Банько В.Г. Будівлі, споруди та обладнання туристських комплексів: Навчальний посібник. 2-ге вид., перероб. та доп. — К.: Дакор, 2008. — 328 с.
- Розділ 1. Загальні відомості про будівлі та споруди туристських комплексів, основні поняття
- 1.1. Загальні відомості про будівлі та споруди
- 1.2. Поняття про конструктивні елементи будівель та будівельні вироби
- 1.3. Основні вимоги до будівель та чинники, що впливають на економічність їх будівництва й експлуатації
- 1.4. Класифікація будівель
- 1.5. Великопанельні житлові і громадські будівлі
- 1.6. Види будівельних креслень, генеральні плани ділянок будівель і споруд
- Розділ 2. Основні елементи і конструктивні схеми будівель та споруд туристського комплексу
- 2.1. Основні конструктивні елементи будівель і споруд
- 2.2. Конструктивні типи та схеми будівель і споруд.
- 2.3. Вимоги, які пред'являються до будівель
- Розділ 3. Оздоблювальні матеріали будівель і споруд туристського комплексу
- 3.1. Вибір оздоблюваних матеріалів
- 3.2. Експлуатаційні вимоги до оздоблення
- 3.3. Матеріали для оздоблення основних приміщень готелю
- 3.4. Елементи оздоблення і контролю за якістю виконання робіт
- 3.5. Обробка в сучасному інтер'єрі
- 3.6. Природний декоративний камінь в інтер'єрі
- 3.7. Художня кераміка
- 3.8. Художньо-декоративне скло
- 3.9. Матеріали з деревини
- 3.10. Полімерні матеріали і вироби
- 3.11. Елементи оздоблення
- Розділ 4. Санітарно-технічне обладнання будівель і споруд туристського комплексу
- 4.1. Водопостачання
- 4.2. Каналізація
- 4.3. Газопостачання
- 4.4. Технічна експлуатація систем гарячого водопостачання
- 4.5. Технічна експлуатація систем вентиляції
- 4.6. Вентиляція і кондиціювання повітря
- 4.7. Сміттє- і пиловидалення
- Розділ 5. Електропостачання та електрообладнання будівель і споруд туристського комплексу
- 5.1. Джерела електропостачання
- 5.2. Джерела та види електроосвітлення
- 5.3. Світильники, їх класифікація та устрій
- 5.4. Устрій і експлуатація електроустановок
- 5.5. Норми освітлення приміщень туркомплексу різних поверхонь.
- Розділ 6. Слабкострумові пристрої і автоматизація технологічних процесів туристського комплексу
- 6.1. Засоби внутрішнього зв'язку
- 6.2. Засоби охоронної та пожежної сигналізації
- 6.3. Бронювання та автоматичні пристрої
- Розділ 7. Ліфтове та підіймальне обладнання туристського комплексу
- 7.1. Ліфти, їх класифікація, пристрої та принцип роботи
- 7.2. Планувальне рішення ліфтів, машинне відділення, техніка безпеки
- 7.3. Ескалатори, їх устрій та пристрої
- 7.4. Підіймачі та підіймальні пристрої
- 7.5. Підвісні пасажирські канатні дороги
- 7.6. Фунікулери
- Розділ 8. Порядок проектування, погодження і затвердження проектів будівель і споруд туристського комплексу
- 8.1. Основні вимоги до улаштування та оформлення будівель і споруд туристського комплексу
- 8.2. Порядок проектування, узгодження та затвердження проекту
- 8.3. Типові та індивідуальні проекти
- 8.4. Ескіз, етапи проектування, генеральні плани ділянок, масштаби
- Розділ 9. Торговельно-технологічне обладнання роздрібної мережі туристського комплексу
- 9.1. Підйомники і ліфти
- 9.2. Ліфт магазинний шафовий ЛМШ-150.
- 9.3. Похилий підйомник ПН-200
- 9.4. Підйомник безперервної дії ПНД-1 (ПНД-2).
- 9.5. Контейнероперекидач КБ-1М.
- 9.6. Правила експлуатації і техніки безпеки вантажопідйомних машин і механізмів
- Розділ 10. Холодильне обладнання магазинів і складів туристського комплексу
- 10.1. Охолодження
- 10.2. Холодильні машини
- 10. 3. Конденсатори холодильних машин
- 10.4. Випарники холодильних машин
- 10.5. Допоміжні апарати холодильних машин
- Розділ 11. Автомобільний транспорт туристського комплексу і його ефективність
- 11.1. Зародження і розвиток автомобільного транспорту
- 11.2. Призначення та класифікація автомобільного транспорту
- 11.3. Науково-технічні проблеми розвитку автомобільного транспорту
- 11.4 Загальні відомості про автобуси. Класифікація автобусів
- 11.5. Перспективи розвитку транспорту
- 11.6. Особливості перевезень різних вантажів
- 11.7. Перевезення пасажирів
- Розділ 12. Обладнання для магазинів плодоовочевої торгівлі
- 12.1. Вимоги до торгівлі ягодами, фруктами й овочами
- 12.2. Завезення і приймання плодоовочевих товарів
- 12.3. Збереження плодоовочевих товарів у магазині
- 12.4. Підготовка овочів і фруктів до продажу і їх продаж
- 12.5. Устаткування для упакування і фасовки плодоовочевих товарів
- Розділ 13. Обладнання для механізації навантажувально-розвантажувальних і транспортно-складських робіт
- 13.1. Основні засоби механізації
- 13.2. Засоби малої механізації
- 13.3. Суттєвість основних напрямків комплексної механізації НРТС-робіт
- 13.4. Фактори які впливають на проектування підприємств та систем комплексної механізації
- 13.5. Автоматизований комплекс обладнання типів СМК-2 і САШ-16
- Розділ 14. Торговельні автомати та їх експлуатація
- 14.1. Загальні відомості
- 14.2. Класифікація торговельних автоматів
- 14.3. Функціональні елементи торговельних автоматів
- 14.4. Монетні механізми
- 14.5. Експлуатація торговельних автоматів
- Розділ 15. Раціональна технологія товароруху в умовах науково-технічного прогресу
- 15.1. Поняття, сутність і значення вдосконалення технології руху товарів від постачальників до споживачів
- 15.2. Основні елементи єдиного технологічного ланцюга руху товарів
- 15.3. Основні напрямки НТП у туристському комплексі
- 15.4. Сутність прогресивної технології руху товарів в умовах НТП та її розвиток
- 15.5. Проблеми раціональної організації технології руху товарів у туристському комплексі та шляхи їх подолання
- Розділ 16. Технологічні процеси на товарних складах туристського комплексу
- 16.1. Основні напрямки розвитку складського господарства і його роль в організації технологічного процесу
- 16.2. Суть, значення і принципи раціональної організації технологічного процесу на складах.
- 16.3. Технологія приймання товарів на склади, їх розміщення, укладка і зберігання на складах
- 16.4. Технологічні операції та варіанти відпуску товарів зі складу
- Розділ 17. Торговельно-технологічні процеси в роздрібній мережі та визначення їх ефективності
- 17.1. Поняття торговельно-технологічного процесу в магазині та проблеми його вдосконалення
- 17.2. Технологія приймання товарів за кількістю та якістю
- 17.3. Технологія зберігання товарів
- 17.4. Підготовка товарів до продажу
- 17.5. Технологічні елементи процесу продажу, розрахункові операції і відпуск товарів покупцям
- 17.6. Значення послуг у раціональній технології торговельно- технологічного процесу.
- 17.7. Схеми технологічного процесу
- 17.8. Торговельно-технологічні операції з тарою у магазині і шляхи їх удосконалення
- Розділ 18. Обладнання спортивно-оздоровчих споруд і об'єктів культурно-розважального призначення туристського комплексу
- 18.1. Спортивні і видовищні споруди, їх розвиток та удосконалення
- 18.2. Оздоровчі комплекси
- 18.3. Споруди культурно-розважального призначення
- 18.4. Спеціальне обладнання туристських комплексів
- 18.5. Стадіони (спортивні комплекси), типи стадіонів
- 18.6. Генеральний план стадіону
- 18.7. Видимість і оглядовість видовищних споруд
- 18.8. Обладнання залів загальної фізичної підготовки
- 18.9. Кабінети масажу
- 18.10. Гідропроцедури
- 18.11. Плавальні басейни
- 18.12. Сауна