Банько В.Г. Будівлі, споруди та обладнання туристських комплексів: Навчальний посібник. 2-ге вид., перероб. та доп. — К.: Дакор, 2008. — 328 с.
-
Розділ 1. Загальні відомості про будівлі та споруди туристських комплексів, основні поняття
-
1.1. Загальні відомості про будівлі та споруди
-
1.2. Поняття про конструктивні елементи будівель та будівельні вироби
-
1.3. Основні вимоги до будівель та чинники, що впливають на економічність їх будівництва й експлуатації
-
1.4. Класифікація будівель
-
1.5. Великопанельні житлові і громадські будівлі
-
1.6. Види будівельних креслень, генеральні плани ділянок будівель і споруд
-
Розділ 2. Основні елементи і конструктивні схеми будівель та споруд туристського комплексу
-
2.1. Основні конструктивні елементи будівель і споруд
-
2.2. Конструктивні типи та схеми будівель і споруд.
-
2.3. Вимоги, які пред'являються до будівель
-
Розділ 3. Оздоблювальні матеріали будівель і споруд туристського комплексу
-
3.1. Вибір оздоблюваних матеріалів
-
3.2. Експлуатаційні вимоги до оздоблення
-
3.3. Матеріали для оздоблення основних приміщень готелю
-
3.4. Елементи оздоблення і контролю за якістю виконання робіт
-
3.5. Обробка в сучасному інтер'єрі
-
3.6. Природний декоративний камінь в інтер'єрі
-
3.7. Художня кераміка
-
3.8. Художньо-декоративне скло
-
3.9. Матеріали з деревини
-
3.10. Полімерні матеріали і вироби
-
3.11. Елементи оздоблення
-
Розділ 4. Санітарно-технічне обладнання будівель і споруд туристського комплексу
-
4.1. Водопостачання
-
4.2. Каналізація
-
4.3. Газопостачання
-
4.4. Технічна експлуатація систем гарячого водопостачання
-
4.5. Технічна експлуатація систем вентиляції
-
4.6. Вентиляція і кондиціювання повітря
-
4.7. Сміттє- і пиловидалення
-
Розділ 5. Електропостачання та електрообладнання будівель і споруд туристського комплексу
-
5.1. Джерела електропостачання
-
5.2. Джерела та види електроосвітлення
-
5.3. Світильники, їх класифікація та устрій
-
5.4. Устрій і експлуатація електроустановок
-
5.5. Норми освітлення приміщень туркомплексу різних поверхонь.
-
Розділ 6. Слабкострумові пристрої і автоматизація технологічних процесів туристського комплексу
-
6.1. Засоби внутрішнього зв'язку
-
6.2. Засоби охоронної та пожежної сигналізації
-
6.3. Бронювання та автоматичні пристрої
-
Розділ 7. Ліфтове та підіймальне обладнання туристського комплексу
-
7.1. Ліфти, їх класифікація, пристрої та принцип роботи
-
7.2. Планувальне рішення ліфтів, машинне відділення, техніка безпеки
-
7.3. Ескалатори, їх устрій та пристрої
-
7.4. Підіймачі та підіймальні пристрої
-
7.5. Підвісні пасажирські канатні дороги
-
7.6. Фунікулери
-
Розділ 8. Порядок проектування, погодження і затвердження проектів будівель і споруд туристського комплексу
-
8.1. Основні вимоги до улаштування та оформлення будівель і споруд туристського комплексу
-
8.2. Порядок проектування, узгодження та затвердження проекту
-
8.3. Типові та індивідуальні проекти
-
8.4. Ескіз, етапи проектування, генеральні плани ділянок, масштаби
-
Розділ 9. Торговельно-технологічне обладнання роздрібної мережі туристського комплексу
-
9.1. Підйомники і ліфти
-
9.2. Ліфт магазинний шафовий ЛМШ-150.
-
9.3. Похилий підйомник ПН-200
-
9.4. Підйомник безперервної дії ПНД-1 (ПНД-2).
-
9.5. Контейнероперекидач КБ-1М.
-
9.6. Правила експлуатації і техніки безпеки вантажопідйомних машин і механізмів
-
Розділ 10. Холодильне обладнання магазинів і складів туристського комплексу
-
10.1. Охолодження
-
10.2. Холодильні машини
-
10. 3. Конденсатори холодильних машин
-
10.4. Випарники холодильних машин
-
10.5. Допоміжні апарати холодильних машин
-
Розділ 11. Автомобільний транспорт туристського комплексу і його ефективність
-
11.1. Зародження і розвиток автомобільного транспорту
-
11.2. Призначення та класифікація автомобільного транспорту
-
11.3. Науково-технічні проблеми розвитку автомобільного транспорту
-
11.4 Загальні відомості про автобуси. Класифікація автобусів
-
11.5. Перспективи розвитку транспорту
-
11.6. Особливості перевезень різних вантажів
-
11.7. Перевезення пасажирів
-
Розділ 12. Обладнання для магазинів плодоовочевої торгівлі
-
12.1. Вимоги до торгівлі ягодами, фруктами й овочами
-
12.2. Завезення і приймання плодоовочевих товарів
-
12.3. Збереження плодоовочевих товарів у магазині
-
12.4. Підготовка овочів і фруктів до продажу і їх продаж
-
12.5. Устаткування для упакування і фасовки плодоовочевих товарів
-
Розділ 13. Обладнання для механізації навантажувально-розвантажувальних і транспортно-складських робіт
-
13.1. Основні засоби механізації
-
13.2. Засоби малої механізації
-
13.3. Суттєвість основних напрямків комплексної механізації НРТС-робіт
-
13.4. Фактори які впливають на проектування підприємств та систем комплексної механізації
-
13.5. Автоматизований комплекс обладнання типів СМК-2 і САШ-16
-
Розділ 14. Торговельні автомати та їх експлуатація
-
14.1. Загальні відомості
-
14.2. Класифікація торговельних автоматів
-
14.3. Функціональні елементи торговельних автоматів
-
14.4. Монетні механізми
-
14.5. Експлуатація торговельних автоматів
-
Розділ 15. Раціональна технологія товароруху в умовах науково-технічного прогресу
-
15.1. Поняття, сутність і значення вдосконалення технології руху товарів від постачальників до споживачів
-
15.2. Основні елементи єдиного технологічного ланцюга руху товарів
-
15.3. Основні напрямки НТП у туристському комплексі
-
15.4. Сутність прогресивної технології руху товарів в умовах НТП та її розвиток
-
15.5. Проблеми раціональної організації технології руху товарів у туристському комплексі та шляхи їх подолання
-
Розділ 16. Технологічні процеси на товарних складах туристського комплексу
-
16.1. Основні напрямки розвитку складського господарства і його роль в організації технологічного процесу
-
16.2. Суть, значення і принципи раціональної організації технологічного процесу на складах.
-
16.3. Технологія приймання товарів на склади, їх розміщення, укладка і зберігання на складах
-
16.4. Технологічні операції та варіанти відпуску товарів зі складу
-
Розділ 17. Торговельно-технологічні процеси в роздрібній мережі та визначення їх ефективності
-
17.1. Поняття торговельно-технологічного процесу в магазині та проблеми його вдосконалення
-
17.2. Технологія приймання товарів за кількістю та якістю
-
17.3. Технологія зберігання товарів
-
17.4. Підготовка товарів до продажу
-
17.5. Технологічні елементи процесу продажу, розрахункові операції і відпуск товарів покупцям
-
17.6. Значення послуг у раціональній технології торговельно- технологічного процесу.
-
17.7. Схеми технологічного процесу
-
17.8. Торговельно-технологічні операції з тарою у магазині і шляхи їх удосконалення
-
Розділ 18. Обладнання спортивно-оздоровчих споруд і об'єктів культурно-розважального призначення туристського комплексу
-
18.1. Спортивні і видовищні споруди, їх розвиток та удосконалення
-
18.2. Оздоровчі комплекси
-
18.3. Споруди культурно-розважального призначення
-
18.4. Спеціальне обладнання туристських комплексів
-
18.5. Стадіони (спортивні комплекси), типи стадіонів
-
18.6. Генеральний план стадіону
-
18.7. Видимість і оглядовість видовищних споруд
-
18.8. Обладнання залів загальної фізичної підготовки
-
18.9. Кабінети масажу
-
18.10. Гідропроцедури
-
18.11. Плавальні басейни
-
18.12. Сауна