Ростовський В.С. Барна справа: підручн [для студ. вищ. навч. закл.]/ В. С. Ростовський С. М. Шамаян – К.: Центр учбової літератури, 2009.

Фруктові мінеральні води зазвичай не користуються попитом у пивному барі. Пиво, пропоноване відвідувачам у різноманітному асортименті, цілком задовольняє їхню спрагу, достатньо мати в барі один вид фруктової води (наприклад, Зргііе) і одну мінеральну воду (наприклад, Миргородську), щоб виконати вимоги асортиментного мінімуму.