Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Підручник. - К.: Кондор, 2009.-408с.

• Глава 1. Основи готельної справи
• Глава 2. Організаційна структура управління готелем
• Глава З. Управління обслуговуванням гостей у готелі
• Глава 4. Служба бронювання і розміщення у готелі
• Глава 5. Сучасні принципи оформлення інтер'єру та екстер'єру готелів
• Глава 6. Інженерно-технічна служба готелю
• Глава 7. Сучасні інформаційні технології в управлінні готелем
• Глава 8. Управління безпекою готелю
• Глава 9. Фінансовий менеджмент готелю
• Глава 10. Управління персоналом готелю
• Глава 11. Готельний маркетинг
• Глава 12. Управління і проектування якості надання готельних послуг