Организация обслуживания в малых гостиницах: Учеб. пособие / А.Б. Мунин, З.И. Тимошенко, Ю.И. Палеха, М.Д. Стамболова; Под общ. ред. академика А.В. Шербенка. - М.: Изд-во Европ. ун-та, 2007. - 181 с. - Библиогр. 176 с.

Услуги, предоставляемые в малых гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть как бесплатными, так и платными. Основной услугой малых отелей есть жительства. Без дополнительной оплаты гостям могут быть предоставлены следующие виды услуг: вызов скорой помощи пользование медицинской аптечкой, доставка в номер корреспонденции; побудка к определенному времени, предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых принадлежностей.

Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг должны соответствовать требованиям присвоенной категории. Например, в трехзвездочном отеле «Камелот» предоставляют такие платные услуги: экскурсионное обслуживание, заказ услуг гидов- переводчиков, организация продажи билетов в театры, в цирк, на концерты и т.д.; организация продажи билетов на все виды транспорта; заказ автотранспорта для гостей, вызов такси, прокат автомобилей; заказ мест в ресторанах города; покупка и доставка цветов; продажа сувениров, открыток и другой печатной продукции, ремонт обуви, ремонт и глажка одежды; стирка и химчистка одежды; пользование сауной, услуги парикмахерской; аренда конференц-зала, залов переговоров, услуги бизнес-центра.