Ткаченко Т.И., Гаврилюк С.П. Экономика гостиничного хозяйства и туризма: Учеб. пособие. -К.: Киев. нац. торг.-экон. ун-т, 2005. - 179 с.

Раздел 2. Экономические основы управления хозяйственной деятельностью учреждений гостиничного хозяйства и туризма.