Главная
Новости туризма
Стоит посмотреть
Учебники по туризму
Статистика по туризму
Рефераты по туризму
Архіпов В. В., Іванникова Т. В., Архіпова А. В. Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані; Навчальний посібник. — К.: Фірма «ІЙКОС», Центр навчальної літератури, 2007. — 382 с.
Розділ VI. Асортимент і технологія соусів
← prev
content
next →