Агафонова Л.Г., Агафонова А.Е. Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес: Ценообразование, конкуренция, государственное регулирование / Учеб. пособие. - М.: Украина, 2002. - 358 с.

Тема 9. Механизм регулирования цен на потребительские товары, услуги гостеприимства и туризма. Отечественный и международный опыт