Круль Г. Я. Основы гостиничного дела. Учеб. пособие. - К.: Центр учебной литературы, 2011. - 368 с.
4.4. Тенденции размещения гостиничных комплексов в структуре города
Часто гостиницы выполняют основную градостроительную функцию в строительстве и застройке большого отрезка магистрали, района, а иногда и целого города. В основном это многоэтажные здания, однако в некоторых случаях учет градостроительных требований требует ограничения этажности гостиниц и существенно влияет на их объемно- пространственную композицию.
В практике проектирования и строительства современных отелей сформировались несколько тенденций. Основные из них:
- Жилая и общественная части размещены в одном здании, при этом помещение общего назначения - на нижних этажах, а жилые - над ними. В связи с большим набором общественных помещений, особенно в отелях большой емкости и высокого уровня комфорта, площадь застройки нижних этажей, где размещаются эти помещения, в основном превышает площадь застройки жилого этажа, создавая своеобразный стилобат, над которым возвышается жилая часть гостиницы. Такой проект широко распространен, он позволяет ограничить площадь застройки, но требует обязательного обустройства технического этажа между жилой и общественной частями здания
- Жилая и общественная части отеля расположены в разных, но взаимосвязанных "Связанных между собой корпусах, которые имеют контрастную этажность и объемно-пространственную характеристику. Жилая часть преимущественно имеет меньшую площадь застройки и большую этажность сравнению с общественной частью;
- Жилая и общественная части отеля расположены в самостоятельных, не связанных между собой зданиях. Иногда этот прием называют «павильонных». Он обеспечивает свободное решение каждой группы помещений и четкое функциональное и конструктивно- планировочное расчленения отеля, но требует большой
площади застройки по сравнению с другими приемами, поэтому используется редко, преимущественно в гостиничных комплексах, расположенных на малоосвоенных территориях.
Функциональное назначение гостиниц имеет большое влияние на их расположение в планировочной структуре города. Градостроительный анализ размещения гостиниц в планировочной структуре крупных и крупнейших городов позволяет выделить несколько характерных приемов их расположения. Модель размещения гостиниц в планировочной структуре города такова:
1) в центре города;
2) на территориях, прилегающих к центру;
3) в центре жилых районов и микрорайонов;
4) на пороге города;
5) за пределами города.
Основной тенденцией послевоенного периода было размещение крупных гостиниц в центре города. Они были неотъемлемым планировочным элементом центральных площадей города (Гостиница «Москва» в Киеве, «Харьков» в Харькове и др.)., Располагались на центральных магистральных улицах. Эта тенденция сохранилась и сегодня. Практика эксплуатации гостиниц показывает, что наиболее эффективным является их размещение в центре городов по многим причинам, поскольку именно центр любого города, как правило, хорошо связан в транспортном отношении со всеми районами и основными коммуникациями - вокзалами (железнодорожным, автовокзалом, аэровокзалом). На территории исторического центра города сконцентрированы основные архитектурные и исторические памятники, что создает комфортные условия для туристов, поскольку объекты их интересов находятся в зоне пешеходной доступности. Расположение отелей в центре города - важный фактор экономии времени для многих приезжих людей. Поэтому строительство гостиниц и впредь проводиться в центральной части города.
Стоимость земли в центральных частях городов постоянно и все-сложнее выделить участок для строительства. Возникает необходимость сносить существующие здания еще больше способствует росту стоимости нового строительства. Осложненные подъезды, отсутствуют мисцк для строительства стоянок, достаточно высокий объем расходов и т.п.. В связи с этим наблюдается тенденция децентрализации сети
городских гостиниц. Особенности строения зачастую располагают в зоне, прилегающей к центра. Здесь гораздо больше пригодных для строительства территорий, стоимость земли ниже, комфортность среды выше, шумовое загрязнение относительно невелико. Такое размещение найоп-тимальнише и распространенное. При этом варианте несколько ухудшается транспортная доступность гостиниц по центру, но экономические показатели эффективности строительства намного выше.
В связи с тем, что современные лучшие гостиницы - это многофункциональные комплексы, куда включены и собственно гостиничный фонд, и различные залы (выставочные, банкетные, конференц-и др.)., и многочисленные пищевые блоки, учитывая возрастающее общественное значение гостиниц, в отечественной и зарубежной практике в последние годы развивается тенденция строительства новых гостиниц как композиционных центров жилых районов и микрорайонов. Примерами могут служить новые отели США, Германии, Италии, Скандинавии, России, Украины и других стран.
Размещение гостиниц на «пороге» города и за его пределами имеет свою специфику. Такие гостиницы, в основном, предназначены для автотуристов. Они, как правило, располагаются на основных автомагистралях города, в зоне въезда в крупных городов. Неотъемлемым условием участки должны быть удобные места для съезда с транспортных артерий и хорошая видимость здания на дальних подступах к ней.
Загородное расположение гостиниц порождает определенные трудности, связанные с доступностью центра города и работой отдельных блоков гостиницы (ресторанов, парикмахерских, бытовых учреждений и т.д.), рассчитанных и на обслуживание городского населения.
В практике проектирования и строительства современных отелей сформировались несколько тенденций. Основные из них:
- Жилая и общественная части размещены в одном здании, при этом помещение общего назначения - на нижних этажах, а жилые - над ними. В связи с большим набором общественных помещений, особенно в отелях большой емкости и высокого уровня комфорта, площадь застройки нижних этажей, где размещаются эти помещения, в основном превышает площадь застройки жилого этажа, создавая своеобразный стилобат, над которым возвышается жилая часть гостиницы. Такой проект широко распространен, он позволяет ограничить площадь застройки, но требует обязательного обустройства технического этажа между жилой и общественной частями здания
- Жилая и общественная части отеля расположены в разных, но взаимосвязанных "Связанных между собой корпусах, которые имеют контрастную этажность и объемно-пространственную характеристику. Жилая часть преимущественно имеет меньшую площадь застройки и большую этажность сравнению с общественной частью;
- Жилая и общественная части отеля расположены в самостоятельных, не связанных между собой зданиях. Иногда этот прием называют «павильонных». Он обеспечивает свободное решение каждой группы помещений и четкое функциональное и конструктивно- планировочное расчленения отеля, но требует большой
площади застройки по сравнению с другими приемами, поэтому используется редко, преимущественно в гостиничных комплексах, расположенных на малоосвоенных территориях.
Функциональное назначение гостиниц имеет большое влияние на их расположение в планировочной структуре города. Градостроительный анализ размещения гостиниц в планировочной структуре крупных и крупнейших городов позволяет выделить несколько характерных приемов их расположения. Модель размещения гостиниц в планировочной структуре города такова:
1) в центре города;
2) на территориях, прилегающих к центру;
3) в центре жилых районов и микрорайонов;
4) на пороге города;
5) за пределами города.
Основной тенденцией послевоенного периода было размещение крупных гостиниц в центре города. Они были неотъемлемым планировочным элементом центральных площадей города (Гостиница «Москва» в Киеве, «Харьков» в Харькове и др.)., Располагались на центральных магистральных улицах. Эта тенденция сохранилась и сегодня. Практика эксплуатации гостиниц показывает, что наиболее эффективным является их размещение в центре городов по многим причинам, поскольку именно центр любого города, как правило, хорошо связан в транспортном отношении со всеми районами и основными коммуникациями - вокзалами (железнодорожным, автовокзалом, аэровокзалом). На территории исторического центра города сконцентрированы основные архитектурные и исторические памятники, что создает комфортные условия для туристов, поскольку объекты их интересов находятся в зоне пешеходной доступности. Расположение отелей в центре города - важный фактор экономии времени для многих приезжих людей. Поэтому строительство гостиниц и впредь проводиться в центральной части города.
Стоимость земли в центральных частях городов постоянно и все-сложнее выделить участок для строительства. Возникает необходимость сносить существующие здания еще больше способствует росту стоимости нового строительства. Осложненные подъезды, отсутствуют мисцк для строительства стоянок, достаточно высокий объем расходов и т.п.. В связи с этим наблюдается тенденция децентрализации сети
городских гостиниц. Особенности строения зачастую располагают в зоне, прилегающей к центра. Здесь гораздо больше пригодных для строительства территорий, стоимость земли ниже, комфортность среды выше, шумовое загрязнение относительно невелико. Такое размещение найоп-тимальнише и распространенное. При этом варианте несколько ухудшается транспортная доступность гостиниц по центру, но экономические показатели эффективности строительства намного выше.
Размещение гостиниц на «пороге» города и за его пределами имеет свою специфику. Такие гостиницы, в основном, предназначены для автотуристов. Они, как правило, располагаются на основных автомагистралях города, в зоне въезда в крупных городов. Неотъемлемым условием участки должны быть удобные места для съезда с транспортных артерий и хорошая видимость здания на дальних подступах к ней.
Загородное расположение гостиниц порождает определенные трудности, связанные с доступностью центра города и работой отдельных блоков гостиницы (ресторанов, парикмахерских, бытовых учреждений и т.д.), рассчитанных и на обслуживание городского населения.