Чoрненькая Н. В. Организация туристической индустрии: Учебное пособие, - К.: Атика, 2006. - 264 с.

Очевидно, что сложная структура туристского продукта при любой модели развития туризма предполагает наличие значительных различий между частными и общественными выгодами и убытка мы при организации туристического товарооборота.

Чтобы обеспечить стабильный туристический товарооборот, нужно ответить на вопрос:

• что необходимо сделать, чтобы достичь целей устойчивого развития туризма в регионе?

• какие направления туризма развивать?

• какие туристские услуги производить и каким потенциальным потребления вачам их предлагать?

• как, когда и где производить этот туристический «продукт», чтобы дать импульс международном и внутреннем спроса?

• кто будет координировать, стимулировать, осуществлять контроль роль, мониторинг туристической деятельности в регионе?

Создание продукта предполагается как процесс выработки ком плексной (пакетного) туристского продукта различными под предприятиями туристической индустрии. Это: размещения туристов, за обеспечение их разнообразными услугами, питанием, аттракция, мы и удобствами.

Программа создания комплексного (пакетного) туристического продукта предполагает обеспечения жильем и услугами, аттракционами и удобствами потенциального потребителя турпордукту, что является важ ным элементом туристического товарооборота.

Главными и первоочередными мерами по обеспечению туриста жильем являются:

• пересмотр существующего гостиничного и другого хозяйства, стиму лирования государственных и частных предприятий для доведения его до приемлемого уровня;

• разработка местными органами власти схемы стимулирования роз витку гостиничного хозяйства с целью расширения жилищного фонда;

• просмотр и обновления существующего перечня участков для забудьте вы и распространение его среди торговых атташе, инвестиций них агентств и главных гостиничных групп;

• стимулирование использования частного жилого сектора для посетителей, заранее составляя список граждан региона, которые намерены сдавать комнаты; привлечения к этой работе Иово-созданных агентств;

• согласование с органами власти порядка стандартизации, классифицировать фикации и регистрации предлагаемого туристам жилья;

• поощрение частных предприятий к организации приюта по схеме «Постель-завтрак", использование с этой целью спонсор ской помощи;

• организация кемпинговых центров, стоянок для домиков-ав-топричепив;

• создание эффективной самоокупаемой системы резервирования мест на базе Центра туристической информации (его мисцезнахо ния должно быть в Киеве).

Создание пакета туристических услуг и удобств предусматривает следующие задачи:

• инвентаризировать существующие достопримечательности и определить потенциальные (агентство маркетинга и стимулирования инвестиций)

• оценить состояние дневных и вечерних развлекательных заведений, фестивали валов, концертов (Департамент по туризму)

• разработать основные пешеходные, велосипедные, конные и другие мар шрути и центры (Частные фирмы совместно с агентством по маркетингу и стимулирования инвестиций)

• помогать в создании культурных центров с музыкальными и фольклорными фестивалями (маркетинговое агентство)

• развивать многопрофильные спортивные базы в городском и соль ской местностях

• определить и организовать центры для отдыха за интереса мы (архитектура, археология и т.д.), экскурсии по местам исторического наследия (маркетинговое агентство)

• поощрять частные автомобильные поездки с водителем и гидом, по начиная с однодневных (маркетинговое агентство)

• поощрять автобусные поездки с гидами в частном секторе при активном поддержки спонсоров и маркетингового агентства;

• помогать частным фирмам в создании ресторанов и кафе как в городской, так и сельской местности (агентство по маркетингу и стимулирования инвестиций)

• внедрить порядок регистрации и лицензирования гидов, такси и автомобилей с водителями (департамент по туризму)

• способствовать продлению туристских сезонов (маркетинговое агентство)

• изучить возможности организации показательного сувенирного произ водства, продажи сувениров туристам;

• поощрять магазины к продаже аттрактивных туристских то варов.

Одним из важнейших направлений является также предоставление и развитие достоверных информационных туристских услуг. Эти меры перед предусматривают:

• пересмотр существующих туристских публикаций и методов их раз распространением;

• издание туристских путеводителей украинские и несколькими ино земными языками;

• договоренности о количестве и местонахождении информационных них служб;

• разметка туристских маршрутов;

• организация конференций, семинаров и деловых встреч.

Выбор эффективного туристского товарооборота реализуется через

каналы распределения.

Стимулирование участников канала распределения или конечных потреби телей осуществляется через информационные средства: почтовые отправления ния, газеты, радио, телевидение, персональная продажа, групповые встречи.

Объектом внимания, т.е. потенциальными покупателями туристского продукта, могут быть заинтересованные лица, посредники и торговый персонал фирмы. Средства стимулирования сбыта по каждому из них, как правило, разные. Потенциального туриста больше вопросы: кон курсы лотерей, премиальный продажа, скидки, кредит. Внимание посреди ников привлекают такие методы: проведение торговых конкурсов;

предложение части туристских услуг бесплатно; скидки; орга низации совместной рекламы. Стимулом для торгового персонала фирмы являются: премии, конкурсы, конференции продавцов. Если потенций них туристов призывают непосредственно к совершения покупки, то посредников и продавцов побуждают к активности и профессиональной сноровки ради достижения высокого уровня продаж.

К методам стимулирования сбыта прибегают, в основном, в вы случаях, когда:

• предлагается путешествие-новинка;

• продажа осуществляется преимущественно методом посылочной торговли;

• туристическая поездка переходит к стадии зрелости;

• необходимо дальнейшее увеличение сбыта;

• на средствах стимулирования настаивает высшее руководство фирмы.

Выбор разновидности стимулирования сбыта зависит от конъюнктуры

туристического рынка, путешествий, авторитета фирмы, других фак торов.

Среди первостепенных функций каналов распределения можно выделить:

• исследовательскую работу, связанную со сбором информации, необ чения для планирование организации движения права собственности на турист ские услуги;

• стимулирование сбыта, то есть создание и распространение ЗАСО лий стимулирующего действия, что должны усилить реагирование потребителя на предлагаемые услуги;

• установление контактов - налаживание и поддержание отношений с потенциальными потребителями;

• приспособления комплекса услуг туристического путешествия вы мог потребителей;

• организацию и проведение переговоров (переговоров) с целью осуществления передачи права собственности на туристские услуги от во предприятий, предоставляющих их потребителю;

• финансирование, т.е. выделение необходимых средств для обеспечения чение функционирования каналов.

Каналы распределения можно охарактеризовать по числу уровней. Уровень канала распределения - это любой посредник, который выполняет определенную работу по продвижению туристских путешествий и передачи права собственности на них конечному потребителю. Поскольку определенные функции распределения выполняет и само предприятие, предоставляющее туристские после ги, и конечный потребитель, они также входят в состав любого канала. В целом протяженность канала зависит от количества о промежуточных уровней в нем.

Канал нулевого уровня состоит из предприятий, продающих

туристские услуги непосредственно потребителям. Известны три основ них способы прямой продажи - торговля вразнос («от двери до двери» с помощью турагентов), посылочной торговли с по мощью туристских каталогов и торговля через агентства, которые принадлежат предприятиям, которые предоставляют туристические услуги.

Одноуровневый канал включает одного посредника. На турист ском рынке таким посредником выступает розничная торго тель - туристическое агентство.

Двухуровневый канал состоит из двух посредников. На турис политическом рынке такими посредниками являются оптовый (туроператор) и розничный (турагент) торговцы.

Существуют каналы с большим числом уровней, но они встречаются сравнительно редко, так: чем больше уровней имеет канал распределения, тем меньше возможностей для контроля за ним. Каналы распределения можно дифференцировать также в зависимости от вида бизнеса, которым по ймаються посредники: передача права собственности, осуществление платежей и; передачи информации, стимулирование продаж.

Любая система каналов распределения формируется под влиянием местных возможностей и конкретных условий хозяйствования. С этого и должно исходить туристическое предприятие, принимая решение о формировании канала распределения. Формирование канала розпочинаеть ся с определения целей, которых можно достичь на конкретном целевых ном рынка, а именно: достижение желаемого уровня обслуживания по купцов, выполнение посредниками необходимых функций и т.д.. Кож не туристическое предприятие разрабатывает такие цели, сообразуясь с теми ограничениями, которые обусловлены требованиями покупателей, ха тиками туристских услуг, посредниками, конкурентами, полити кой предприятия, внешними факторами.

Каждому туристическому предприятию необходимо выявить типы существую щих посредников, могли бы обеспечить функционирование канала. Иногда туристическому предприятию приходится формировать новый канал, потому что работать с каналом желаемой структуры с разным причинам либо очень сложно, или сравнительно дорого.

Туристическому предприятию необходимо решить, сколько посредственные ков будет использовано на каждом уровне канала распределения.

Можно выделить следующие уровни канала распределения:

• интенсивный;

• эксклюзивный;

• селективный.

По интенсивного распределения туристическая фирма обращается к услу г кругу оптовых и розничных посредников. Цель,

ставится в этом варианте: широкий рынок сбыта, признание кана лов, массовая реализация.

Деление на принципах исключительности (эксклюзивное распределение и сбыт) предполагает резкое ограничение числа посредников в регионе и ста вить целью стремление престижного имиджа, контроля над канала мы сбыта и высокой доли прибыли, хотя в таком случае возможен и несколько меньший объем сбыта. Туристическая фирма может прибегнуть к условиям исключительного дилерства, по которым дилеры не могут торговать после гаммы конкурентов.

По селективного распределения и сбыта туристическая фирма выходит па среднее число посредников, пытаясь сочетать контроль над каналом, престижный имидж с значительным объемом реализации турист ских услуг.

Нельзя не учитывать, что каждая туристская поездка имеет свой жизненный цикл, и туристическая фирма, как правило, вносит свои коррективы к методам распределения. В ходе туристской поездки фирма может перейти от эксклюзивного сбыта к селективного, а затем - и к интенсивному.

По размерам операций (закупка и продажа), а также по типу покупателей туристические фирмы делятся на два основных вида:

• оптовые;

• розничные.

Оптовые туристические фирмы (туроператоры) являются посредниками между предприятиями туристической индустрии и турагентствами. Они ре ализують туристские путешествия через турагентства или непосредственно конечному потребителю. Туроператоры сосредотачивают свое внимание на изучении рынков, на разработке таких туристических путешествий, нашли бы широкий спрос у населения. Оптовые фирмы включают в путешествия все необходимые туристические услуги - транспорт, размещен ния, питание - путем установления связей с предприятиями, предоставляющими эти услуги. Часто туроператоры арендуют на основе долгосрочных контрактов гостиницы и другие средства размещения, летом ки, автобусы, обеспечивая их максимальную загрузку.

Оптовая туристическая фирма при расчете стоимости включает в нее, кроме стоимости туристских услуг, расходы на содержание аппара ту фирмы, на рекламу, а также определенный процент прибыли. Незважаю ли на это, общая стоимость инклюзив-тура для отдельного туриста обходится дешевле, чем без помощи фирмы под время самодеятельного туристичних путешествия с таким же комплексом и услуг. Опто ная фирма заранее закупает туристские услуги, за что получает от владельцев транспорта и средств размещения значительные скидки.

Поскольку оптовая туристическая фирма рассчитывает на широкое по купца, ей экономически нецелесообразно самой реализовывать поездки, поскольку для этого необходимо маги широкую сеть контор. Поэтому оптовые фир мы реализуют свои путешествия через розничные фирмы - Турагентства, выплачивая им комиссионные от общей стоимости путешествия. Комиссий на вознаграждение также учитывается оптовыми фирмами при кальку ляции стоимости туристической поездки, хотя на практике оптовые фирмы не пропускают случая, чтобы реализовать путешествия непосредственно конечному потребителю и удержать комиссию в собственных руках.

Деятельность розничной фирмы заключается в реализации конечному спо телем туристических поездок, организуемых туроператорами. Турагентства или реализуют путешествия, предлагаемые тур-операторами, либо занимаются предоставлением отдельных туристских услуг самодеятельным туристам, устанавливая непосредственные порт ки с транспортными организациями, предприятиями гостиничного гос педерастов и общественного питания. Продажа путешествий осу ществляется по ценам устанавливают туроператоры, и указанным в их проспектах. Реализация отдельных туристских услуг осуществляется ется по ценам, которые устанавливаются их производителями, к которым турагентства могут добавлять комиссионные. Наряду со сбытом туристич них путешествий важной функцией турагентства является информирование клиента, консультация относительно цели поездки, советы по органе зации путешествия.

Розничная туристическая фирма, чтобы продавать отдельные туристские услуги, должна заключить соглашения с соответствующими предприятиями транспортного и гостиничного хозяйства, то есть обязана получить лицензию на продажу. Эти соглашения отражают конкурентную борьбу между отдельными фирмами. Например, т. Политическая фирма, получая лицензию, часто должен давать со Обязательства не продавать услуг других предприятий туристической индустрии.

Если туристическая фирма получает от предприятия туристической индустрии эксклюзивное право на продажу услуг, крюка фирма называется ется генеральным агентом.

Торговые фирмы организуют поездки преимущественно с перевозкой туристов чартерными самолетами. Успех деятельности торговых фирм по обеспечивается тем, что условия туристических поездок широко рек ламуються в общих ярких каталогах, распространяются миллионными тиражами по всей стране. Они имеют широкую сеть рекламных агентств и многочисленный штат сотрудников, которые устанавливают непосредственные связи с населением.

Торговые фирмы продают путешествия по очень низким ценам, поскольку эта продажа происходит без посредников, которым нужно платить комиссию за реализацию. Централизованный продажу подо рожей непосредственно конечному потребителю позволяет торговым фирмам устанавливать розничную цену на 5-10% ниже по сравнению с ценами туристических фирм. Кроме того, с целью быстрого захвата рынка торговые фирмы сначала устанавливают низкие цены на турис тических путешествия и рассчитывают только па минимальную прибыль, что возможно благодаря их большому капиталу. Эти фирмы, помещу кая условия путешествий в своих каталогах, экономят значительные кош ты, необходимые для рекламы туров.

Авторитет туристического предприятия, его стаж работы и част ка на туристическом рынка имеет важное значение при продаже той ристичних продукта.

Определение лучшего туристического предприятия происходит по следующим показателям:

• название, юридический адрес, телефон, телефакс, руководитель;

• год основания;

• номер лицензии;

• виды туризма, на которых специализируется турпидприемтсво: внут ришний, иностранный, зарубежный, самодеятельный;

• количество проданных туров, их соотношение к предыдущим годам;

• вид туров (по географии)

• наличие собственного транспорта;

• площадь, которую занимает туристическое предприятие;

• технологическая база;

• банки, с которыми работает предприятие;

• численность работников, их квалификация;

• оборот и прибыль туристического предприятия за прошлый год;

• гибкость цен в зависимости от сезона;

• рекламные компании, их стоимость, средства распространению ин формации;

• участие в туристических ярмарках и акциях;

• наличие постоянных клиентов, отзывы клиентов;

• Страховая компания, в которой страхуются клиенты;

• заключение контрактов (с авиакомпаниями, с компаниями транс портного обслуживания на маршрутах, с туроператорами)

• подписание договоров с клиентами на приобретение тура, правовая основа контрактов;

• процент возмещения клиенту за отказ от тура;

• процент вознаграждения турагентам (для туроператоров).

В сфере услуг, и туризме, в частности, частью создается крюк называемый «Невидимый продукт» и сравнительно мало «видимого». Ре зультате того, что потребление и производство часто происходят одно одновременно, невозможно устранить совершенную ошибку, улучшить работу, проверить услугу заранее до его поступления к потребителю. Производителям услуг редко предоставляется второй шанс - потребитель утратит чений безвозвратно.

Для эффективного туристического товарооборота важно, чтобы в ре Гионя развивались направления туризма, безвредные для окружающей среды и благоприятные для его жителей. С этой мстою осуществляется менеджмента качества, процесс которого можно условно разделить на две части; роз виток экологически чистого туризма и повышения качества турист ских услуг. Тем самым обеспечиваются условия для защиты вокруг ля, сельского местности, зеленой зоны в городах, сохранения чистоты лесных насаждений, водоемов подобное. Обеспечение качественных турист ских услуг требует достоверной информации, соблюдение состояние стандартов.

Менеджмент качества предполагает и постоянный контроль за охраной окружающей среды, мониторинг всех направлений развития ту ризму, координацию этой деятельности с другими видами экономической деятельности, имеющими отношение к туризму, планирование и прогнозирование на национальном уровне.

Это требует:

• соблюдение разрешенной плотности застройки и размещения турис тических объектов, высоты зданий;

• расширение туристической инфраструктуры в четко определенных для этого зонах с достаточным снабжением воды, энергии;

• сохранение окружающих ландшафтов, использования природных ной топографии;

• соблюдение комплексности застройки, запрет эпизодического случайного строительства;

• использование местного колорита в застройки, стиля, обычаев, материалов;

• контроль за функционированием других производств в регионе с ме той недопущения их вредного воздействия на туристические аттракции;

• предусмотреть и согласовать структуру туристической индустрии, вы достойный как для туристического бизнеса, так и для туристов и местных жителей.