З.И. Тимошенко, Г.Б. Мунин, В.П. Дышлевой Маркетинг гостинично-ресторанного бизнеса
6.3. Особенности гостиничного франчайзинга
Развитие рыночной экономики объективно сопровождается постепенным созданием конкурентной среды во всех отраслях экономики. Это обстоятельство, в свою очередь, обусловливает необходимость внесения адекватных изменений в систему и методы управления фирмами независимо от их размеров и профиля деятельности.
Гостиничная индустрия сегодня является отраслью с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных услуг. Несмотря на трудное становление рыночных отношений в Украине, за последние годы открылось немало отелей. Новые предприятия создаются, но через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. Важнейшие сферы гостиничного хозяйства (управление, финансирование, дизайн) являются резервами повышения его конкурентоспособности, но проблема совершенствования управления потенциалом гостиничных предприятий недостаточно изучена и освещена в литературе. К настоящему времени нет системных научных разработок в этой области.
Основными тенденциями развития гостиничного бизнеса являются:
- Распространение сферы интересов гостиничного бизнеса на продукты и услуги, ранее предоставлялись предприятиями других отраслей (например, организации питания, досуга, развлечений, выставочной деятельности и др..)
- Развитие демократизации гостиничной индустрии способствует повышению доступности гостиничных услуг для массового потребителя;
- Усиление специализации гостиничного бизнеса позволяет четко ориентироваться на определенные сегменты потребителей с учетом различных признаков;
- Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса
- Персонификация обслуживания и полная концентрация на запросах и потребностях клиентов;
- Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий, позволяет проводить глубокую и системную экономическую диагностику;
- Внедрение новых технологий в деловую стратегию гостиничных предприятий, в частности широкое использование сети Интернет, с целью продвижения гостиничных продуктов и услуг.
Основными задачами в сфере гостиничного бизнеса становятся создание конкурентных преимуществ и повышения конкурентоспособности, создание стабильной клиентуры через умение найти своего клиента, поиск и создание новых путей развития, постоянное обновление собственной политики с учетом динамичного рынка гостиничных услуг развивается.
Проблемы повышения конкурентоспособности гостиничного бизнеса укрупнено можно разделить на следующие:
- Проведение исследований по формированию принципов управления гостиничным бизнесом в рыночных условиях;
- Применение к менеджменту и разработке управленческих решений основных научных подходов (системного, маркетингового, функционального, воспроизводственного, нормативного и др..)
- Ориентация развития гостиничного бизнеса преимущественно на инновационный путь развития и проч.
Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса проявляются в создании крупных корпораций и гостиничных сетей. Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. Гостиничные предприятия концентрируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушают их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров.
Экономический анализ гостиничного сектора свидетельствует об эффективности инвестиций именно в гостиничных сетях, а не в отдельные гостиничные хозяйства. В мировой практике есть два основных вида гостиничных сетей: интегрированные сети, созданные из однородных единиц, и гостиничный консорциум, который объединяет независимые отели.
Интегрированные гостиничные сети производят и продают однородный продукт. Они управляются прямо или косвенно через франчайзинговую систему или контракту на управление.
Крупнейшие гостиничные сети мира
По контракту франчайзинга крупная фирма или компания (франчайзер) передает свои права на использование торговой марки, системы маркетинга, сбыта и централизованного резервирования номеров, системы управления операциями франчайзиату, который подчиняется управленческим критериям франчайзера, поддерживает его стандарты обслуживания и комфорта, выплачивает гонорар за соглашение в размере 34% оборота, а также вносит первоначальный взнос в размере около 30%. Франчайзер по контракту франчайзинга передает свои стандарты обслуживания и вместе с ними свою репутацию. Компания предоставляет свою технологию в обмен на инвестиции. Она помогает франчайзиату в организации мероприятий по паблисити и советами при покупки оборудования, а также занимается подготовкой персонала.
Во Франции, например, система франчайзинга развивается в одно и двухзвездочной гостиничном секторе. Благодаря этой системе, двухзвездочные гостиничные сети ("Аркад», «Ибис») и однозиркови сети ("Бал ладан», «Формула I») построили сотни гостиниц за последнее десятилетие. Этот успех можно отнести к политике французских гостиничных сетей, которая заключается в привлечении фран чайзиатив маленьким первоначальным взносом от 270 до 540 тыс. дол. В США систему франчайзинга активно применяют такие именитые гостиничные сети как «Холидей Инн Уордвайд» и «Рэдиссон Отели».
Для того, чтобы противостоять конкуренции со стороны интегрированных и франчайзинговых сетей, независимые гостиницы объединяются в гостиничные консорциумы.
Концепция гостиничного консорциума в последние годы стала очень популярной, и число консорциумов в мире значительно возросло. Крупнейший гостиничный консорциум в мире - американский сеть «Бест Вестерн Интернэшнл", насчитывающая 3350 гостиниц и 270 тыс. номеров. Стоимость членства в этом международном гостиничном консорциуме составляет 1% оборота после уплаты налогов. В Европе Франция является крупнейшим владельцем гостиничных консорциумов. Двадцать консорциумов разного объема составляют четверть всех отелей страны. Крупнейший из них «Ле Ложе де Франс» обеспечивает 60% общего количества предложений номеров в стране и объединяет почти 70% всех отелей - членов консорциумов страны. В Великобритании объединенные в консорциумы гостиницы обеспечивают 60% общего предложения гостиничных номеров, т.е. четвертую часть рынка.
Однако в Украине законодательно не закреплены отношения гостиничных хозяйств в интегрированных сетях. Сейчас уже предпринимаются попытки создания интегрированных гостиничных сетей и в регионах Украины.
С правовой точки зрения, все гостиницы, которые войдут в гостиничной сети, будут самостоятельными юридическими лицами. Вместе стандартами гостиничных сетей предусматривается контроль управляющей организации, за всеми гостиницами, которые входящих в сеть.
Предполагается, что участники сети добровольно на договорных условиях принимать в своей деятельности следование определенным внутренним стандартам данной гостиничной сети. Внутренние стандарты предполагают централизацию ряда організаційногосподарських функций предприятий, вступающих в гостиничный сеть и могут включать разнообразные виды и направления деятельности. Например, разработку и использование общего логотипа и товарной марки, распространение рекламноинформацийних материалов по всему миру, включение гостиниц в международные компьютерные системы бронирования туристических услуг разработку дизайна отелей, включая фирменный стиль, оформление фасадов и интерьеров номеров, подготовку и переподготовку кадров, повышение квалификации работников, управление персоналом и другие. Оплата деятельности управляющей компании гостиничной сети будет осуществляться вычетом процентов от объема оборота или от объема полученной прибыли. Возможны также фиксированные суммы отчислений или комбинированная система оплаты.
Украинских гостиницам, принимающим западных туристов, желательно иметь представительство во всех системах бронирования. На сегодняшний день в мире есть четыре настоящему глобальные системы резервирования (Global Distribution Systems - GDS): Amadeus, Galileo, Sabre и Warldspan. Им принадлежит более 90% рынка, их терминалы установлены в более чем 400 тыс. турагентств по всему миру. Неслучайно их называют «золотой четверкой».
Для независимых гостиниц существует несколько вариантов работы с глобальными системами резервирования:
- Установить у себя терминалы одной или нескольких систем бронирования и начать работать самостоятельно;
- Заключить договор с компаниеюпосередником, которая специализируется на предоставлении подобных услуг;
- Заключить договор с крупным туроператором, который уже имеет доступ к глобальным систем резервирования.
Установка в гостинице собственных терминалов GDS является наиболее сложным и дорогим решением. Для его осуществления гостинице необходимо заключить договоры с системами резервирования, проложить линии связи, установить оборудование, обучить персонал и проч. Для того, чтобы вложенные затраты оправдались за определенный возможен время, необходимо постоянно получать из GDS очень много бронирований, что делает подобный подход экономически оправданным лишь для гостиничных сетей, собственных отелей, владеющих сетью, а это повышает конкурентоспособность, как в целом гостиничных сетей, так и отдельных отелей. Случаи самостоятельного представления отеля в GDS практически неизвестны.
При создании гостиничных сетей большое значение имеет подбор объектов сети. Оптимальное объединение в сеть отелей способствовать повышению их конкурентоспособности. Одним из инструментов, позволяющих выбрать оптимальную альтернативу при подборе объекта в гостиничной сети, является математическое моделирование задачи принятия решения в условиях неопределенности. При этом формируются гипотезы поведения внешней среды, позволяющие дать оценку каждой альтернативе с помощью единого числового критерия.
Гостиничный франчайзинг - это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель, есть гостиница, может объединиться с крупной сетью, уже действует. Франшизодатель предоставляет защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от фраишизеодержувача.
Франчайзинг гостиничных сетей бывает двух вариантов.
Первый вариант франчайзи получает комплект строительной документации от франчайзера для строительства гостиницы. Такой франчайзинг для отеля интересен строительным компаниям. К сожалению, рентабельность бизнеса маленькая. В лучшем случае гостиница окупится только через 56 лет.
Друть вариант франчайзи, у которого есть свой отель, входящий в «гостиничное кольцо» известного бренда в сфере гостиничного бизнеса сводится к трем формам, таким как управления, франшиза, прямые инвестиции. Такой франчайзинг для отеля возможен только для гостиниц не ниже 3 4 звезд. Кольцо нужно для того, чтобы плавно передавать клиентов из одного отеля в другой. Ведь клиент, который собирается, например, в Киев не хочет долго выяснять,
ему останавливаться. Обычно, ответы ему подсказывают в тех же гостиницах, брендам которых он предпочитает. Для одиночного отеля уровень заполняется ности ЗО %, Для гостиницы, входящей в гостиничное круг, - 60%.
Условия для второго варианта: жестокие регламенты обслуживания постояльцев, жестокие регламенты оборудования помещений. Отечественные гостиницы часто сталкиваются с проблемой ухода клиентов и часто выясняют, кто же этот франчайзинг в гостиничном бизнесе предлагает?
Гостиничная сеть предполагает объединение нескольких гостиничных предприятий в коллективный бизнес, осуществляемый под единым руководством и одной торговой маркой. Преимуществом такого объединения является то, что потребители, пользующиеся услугами одной гостиничной сети, достаточно четко представляют себе качество обслуживания и размещения, независимо от местонахождения конкретного объекта. Это позволяет существенно экономить на рекламе и продвижении нового объекта, поскольку наличие известной торговой марки не только позволяет судить о качестве предлагаемых услуг, но и включает гостиницу в сеть бронирования и продаж, уже действует.
Гостиничный сеть обеспечивает грамотное управление гостиницей, что очень важно, особенно для эксклюзивных и дорогих отелей. Клиенты, готовые платить $ 500800 за стандартный номер в сутки, очень чувствительны к качеству обслуживания, и отель выставляет такие цены, должен отвечать их требованиям. История гостиничных сетей насчитывает около четырех десятилетий, но основные игроки вошли в этот бизнеса значительно раньше, например Mariott открыл свой первый отель «Аристократ» в центре Далласа в 1940-годах.
Зарубежные сети в этом "отношении находятся в более выгодном положении, привлекая «своих» клиентов, уже знакомых с брендом. Причина, по которой большинство сетей гиозиционують себя только в роли операторов, связана с высокими рисками и длительными сроками окупаемости проектов. В гостиничной индустрии они составляют не менее 710 годов.
Из российских компаний планы инвестирования в гостиницы поддерживают «Русские гостиницы »,« AMAKS Grand Hotels »,« AT Develompent ». Компания «Русские отели» была создана в 2004 г. для управления инвестиционными проектами на рынке коммерческой недвижимости и дальнейшие планы связывает с созданием крупнейшей российской сети четырехзвездочных отелей бизнескласу, а также инвестированием в строительство трех, четырехзвездочных гостиниц. Два года назад «Русские отели» заявляли, что заниматься гостиницами международного класса с иностранными операторами.
Соотношение спроса и предложения не всегда находится в идеальной пропорции как для клиента, так и для гостиничного оператора. Например, повышение цен. Это тенденция уже значительно замедлилась, и с открытием новых отелей можно будет ожидать уже обратную тенденцию к снижению цен. Гостиничная отрасль Украины очень медленно реагирует на изменения конъюнктуры рынка - спрос растет, особенно в пиковые периоды, удовлетворяется
в основном, так называемым «частным сектором» (сдача квартир и домов в аренду), тогда как готельнономерний фонд остается мало востребованным из ряда причин. Среди них можно выделить две основные:
- Нехватка номерного фонда в массовом среднем ценовом сегменте (в городах, как Киев и Одесса, даже принятые муниципальные программы по развитию сетей трехзвездочных качественных гостиниц, однако эти программы до сих пор так и остаются на бумаге из-за отсутствия инвесторов)
- Из-за чего же сложилась такая, казалось бы, парадоксальная нерыночная ситуация, когда спрос на гостиничные услуги по всем показателям и прогнозам превышает те, что существуют и не наблюдается особых изменений, способных серьезно улучшить ситуацию? Большинство экспертов считают, что основные причинные кроются в неопределенности будущего спроса на услуги (пока нет возможности достоверно определить развитие туристической отрасли, а следовательно, и определить окупаемость инвестиций) в финансовой сфере.
Гостиничная индустрия сегодня является отраслью с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных услуг. Несмотря на трудное становление рыночных отношений в Украине, за последние годы открылось немало отелей. Новые предприятия создаются, но через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. Важнейшие сферы гостиничного хозяйства (управление, финансирование, дизайн) являются резервами повышения его конкурентоспособности, но проблема совершенствования управления потенциалом гостиничных предприятий недостаточно изучена и освещена в литературе. К настоящему времени нет системных научных разработок в этой области.
Основными тенденциями развития гостиничного бизнеса являются:
- Распространение сферы интересов гостиничного бизнеса на продукты и услуги, ранее предоставлялись предприятиями других отраслей (например, организации питания, досуга, развлечений, выставочной деятельности и др..)
- Развитие демократизации гостиничной индустрии способствует повышению доступности гостиничных услуг для массового потребителя;
- Усиление специализации гостиничного бизнеса позволяет четко ориентироваться на определенные сегменты потребителей с учетом различных признаков;
- Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса
- Персонификация обслуживания и полная концентрация на запросах и потребностях клиентов;
- Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий, позволяет проводить глубокую и системную экономическую диагностику;
- Внедрение новых технологий в деловую стратегию гостиничных предприятий, в частности широкое использование сети Интернет, с целью продвижения гостиничных продуктов и услуг.
Основными задачами в сфере гостиничного бизнеса становятся создание конкурентных преимуществ и повышения конкурентоспособности, создание стабильной клиентуры через умение найти своего клиента, поиск и создание новых путей развития, постоянное обновление собственной политики с учетом динамичного рынка гостиничных услуг развивается.
Проблемы повышения конкурентоспособности гостиничного бизнеса укрупнено можно разделить на следующие:
- Проведение исследований по формированию принципов управления гостиничным бизнесом в рыночных условиях;
- Применение к менеджменту и разработке управленческих решений основных научных подходов (системного, маркетингового, функционального, воспроизводственного, нормативного и др..)
- Ориентация развития гостиничного бизнеса преимущественно на инновационный путь развития и проч.
Экономический анализ гостиничного сектора свидетельствует об эффективности инвестиций именно в гостиничных сетях, а не в отдельные гостиничные хозяйства. В мировой практике есть два основных вида гостиничных сетей: интегрированные сети, созданные из однородных единиц, и гостиничный консорциум, который объединяет независимые отели.
Интегрированные гостиничные сети производят и продают однородный продукт. Они управляются прямо или косвенно через франчайзинговую систему или контракту на управление.
Крупнейшие гостиничные сети мира
По контракту франчайзинга крупная фирма или компания (франчайзер) передает свои права на использование торговой марки, системы маркетинга, сбыта и централизованного резервирования номеров, системы управления операциями франчайзиату, который подчиняется управленческим критериям франчайзера, поддерживает его стандарты обслуживания и комфорта, выплачивает гонорар за соглашение в размере 34% оборота, а также вносит первоначальный взнос в размере около 30%. Франчайзер по контракту франчайзинга передает свои стандарты обслуживания и вместе с ними свою репутацию. Компания предоставляет свою технологию в обмен на инвестиции. Она помогает франчайзиату в организации мероприятий по паблисити и советами при покупки оборудования, а также занимается подготовкой персонала.
Во Франции, например, система франчайзинга развивается в одно и двухзвездочной гостиничном секторе. Благодаря этой системе, двухзвездочные гостиничные сети ("Аркад», «Ибис») и однозиркови сети ("Бал ладан», «Формула I») построили сотни гостиниц за последнее десятилетие. Этот успех можно отнести к политике французских гостиничных сетей, которая заключается в привлечении фран чайзиатив маленьким первоначальным взносом от 270 до 540 тыс. дол. В США систему франчайзинга активно применяют такие именитые гостиничные сети как «Холидей Инн Уордвайд» и «Рэдиссон Отели».
Для того, чтобы противостоять конкуренции со стороны интегрированных и франчайзинговых сетей, независимые гостиницы объединяются в гостиничные консорциумы.
Концепция гостиничного консорциума в последние годы стала очень популярной, и число консорциумов в мире значительно возросло. Крупнейший гостиничный консорциум в мире - американский сеть «Бест Вестерн Интернэшнл", насчитывающая 3350 гостиниц и 270 тыс. номеров. Стоимость членства в этом международном гостиничном консорциуме составляет 1% оборота после уплаты налогов. В Европе Франция является крупнейшим владельцем гостиничных консорциумов. Двадцать консорциумов разного объема составляют четверть всех отелей страны. Крупнейший из них «Ле Ложе де Франс» обеспечивает 60% общего количества предложений номеров в стране и объединяет почти 70% всех отелей - членов консорциумов страны. В Великобритании объединенные в консорциумы гостиницы обеспечивают 60% общего предложения гостиничных номеров, т.е. четвертую часть рынка.
Однако в Украине законодательно не закреплены отношения гостиничных хозяйств в интегрированных сетях. Сейчас уже предпринимаются попытки создания интегрированных гостиничных сетей и в регионах Украины.
С правовой точки зрения, все гостиницы, которые войдут в гостиничной сети, будут самостоятельными юридическими лицами. Вместе стандартами гостиничных сетей предусматривается контроль управляющей организации, за всеми гостиницами, которые входящих в сеть.
Украинских гостиницам, принимающим западных туристов, желательно иметь представительство во всех системах бронирования. На сегодняшний день в мире есть четыре настоящему глобальные системы резервирования (Global Distribution Systems - GDS): Amadeus, Galileo, Sabre и Warldspan. Им принадлежит более 90% рынка, их терминалы установлены в более чем 400 тыс. турагентств по всему миру. Неслучайно их называют «золотой четверкой».
Для независимых гостиниц существует несколько вариантов работы с глобальными системами резервирования:
- Установить у себя терминалы одной или нескольких систем бронирования и начать работать самостоятельно;
- Заключить договор с компаниеюпосередником, которая специализируется на предоставлении подобных услуг;
- Заключить договор с крупным туроператором, который уже имеет доступ к глобальным систем резервирования.
Установка в гостинице собственных терминалов GDS является наиболее сложным и дорогим решением. Для его осуществления гостинице необходимо заключить договоры с системами резервирования, проложить линии связи, установить оборудование, обучить персонал и проч. Для того, чтобы вложенные затраты оправдались за определенный возможен время, необходимо постоянно получать из GDS очень много бронирований, что делает подобный подход экономически оправданным лишь для гостиничных сетей, собственных отелей, владеющих сетью, а это повышает конкурентоспособность, как в целом гостиничных сетей, так и отдельных отелей. Случаи самостоятельного представления отеля в GDS практически неизвестны.
При создании гостиничных сетей большое значение имеет подбор объектов сети. Оптимальное объединение в сеть отелей способствовать повышению их конкурентоспособности. Одним из инструментов, позволяющих выбрать оптимальную альтернативу при подборе объекта в гостиничной сети, является математическое моделирование задачи принятия решения в условиях неопределенности. При этом формируются гипотезы поведения внешней среды, позволяющие дать оценку каждой альтернативе с помощью единого числового критерия.
Гостиничный франчайзинг - это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель, есть гостиница, может объединиться с крупной сетью, уже действует. Франшизодатель предоставляет защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от фраишизеодержувача.
Франчайзинг гостиничных сетей бывает двух вариантов.
Первый вариант франчайзи получает комплект строительной документации от франчайзера для строительства гостиницы. Такой франчайзинг для отеля интересен строительным компаниям. К сожалению, рентабельность бизнеса маленькая. В лучшем случае гостиница окупится только через 56 лет.
Друть вариант франчайзи, у которого есть свой отель, входящий в «гостиничное кольцо» известного бренда в сфере гостиничного бизнеса сводится к трем формам, таким как управления, франшиза, прямые инвестиции. Такой франчайзинг для отеля возможен только для гостиниц не ниже 3 4 звезд. Кольцо нужно для того, чтобы плавно передавать клиентов из одного отеля в другой. Ведь клиент, который собирается, например, в Киев не хочет долго выяснять,
ему останавливаться. Обычно, ответы ему подсказывают в тех же гостиницах, брендам которых он предпочитает. Для одиночного отеля уровень заполняется ности ЗО %, Для гостиницы, входящей в гостиничное круг, - 60%.
Условия для второго варианта: жестокие регламенты обслуживания постояльцев, жестокие регламенты оборудования помещений. Отечественные гостиницы часто сталкиваются с проблемой ухода клиентов и часто выясняют, кто же этот франчайзинг в гостиничном бизнесе предлагает?
Гостиничная сеть предполагает объединение нескольких гостиничных предприятий в коллективный бизнес, осуществляемый под единым руководством и одной торговой маркой. Преимуществом такого объединения является то, что потребители, пользующиеся услугами одной гостиничной сети, достаточно четко представляют себе качество обслуживания и размещения, независимо от местонахождения конкретного объекта. Это позволяет существенно экономить на рекламе и продвижении нового объекта, поскольку наличие известной торговой марки не только позволяет судить о качестве предлагаемых услуг, но и включает гостиницу в сеть бронирования и продаж, уже действует.
Гостиничный сеть обеспечивает грамотное управление гостиницей, что очень важно, особенно для эксклюзивных и дорогих отелей. Клиенты, готовые платить $ 500800 за стандартный номер в сутки, очень чувствительны к качеству обслуживания, и отель выставляет такие цены, должен отвечать их требованиям. История гостиничных сетей насчитывает около четырех десятилетий, но основные игроки вошли в этот бизнеса значительно раньше, например Mariott открыл свой первый отель «Аристократ» в центре Далласа в 1940-годах.
Зарубежные сети в этом "отношении находятся в более выгодном положении, привлекая «своих» клиентов, уже знакомых с брендом. Причина, по которой большинство сетей гиозиционують себя только в роли операторов, связана с высокими рисками и длительными сроками окупаемости проектов. В гостиничной индустрии они составляют не менее 710 годов.
Из российских компаний планы инвестирования в гостиницы поддерживают «Русские гостиницы »,« AMAKS Grand Hotels »,« AT Develompent ». Компания «Русские отели» была создана в 2004 г. для управления инвестиционными проектами на рынке коммерческой недвижимости и дальнейшие планы связывает с созданием крупнейшей российской сети четырехзвездочных отелей бизнескласу, а также инвестированием в строительство трех, четырехзвездочных гостиниц. Два года назад «Русские отели» заявляли, что заниматься гостиницами международного класса с иностранными операторами.
Соотношение спроса и предложения не всегда находится в идеальной пропорции как для клиента, так и для гостиничного оператора. Например, повышение цен. Это тенденция уже значительно замедлилась, и с открытием новых отелей можно будет ожидать уже обратную тенденцию к снижению цен. Гостиничная отрасль Украины очень медленно реагирует на изменения конъюнктуры рынка - спрос растет, особенно в пиковые периоды, удовлетворяется
в основном, так называемым «частным сектором» (сдача квартир и домов в аренду), тогда как готельнономерний фонд остается мало востребованным из ряда причин. Среди них можно выделить две основные:
- Нехватка номерного фонда в массовом среднем ценовом сегменте (в городах, как Киев и Одесса, даже принятые муниципальные программы по развитию сетей трехзвездочных качественных гостиниц, однако эти программы до сих пор так и остаются на бумаге из-за отсутствия инвесторов)
- Из-за чего же сложилась такая, казалось бы, парадоксальная нерыночная ситуация, когда спрос на гостиничные услуги по всем показателям и прогнозам превышает те, что существуют и не наблюдается особых изменений, способных серьезно улучшить ситуацию? Большинство экспертов считают, что основные причинные кроются в неопределенности будущего спроса на услуги (пока нет возможности достоверно определить развитие туристической отрасли, а следовательно, и определить окупаемость инвестиций) в финансовой сфере.