Лужанская Т. Ю., Махлинец С. С., Тебляшкина Л. И. Сельский туризм: история, настоящее и перспективы: Учебное пособие. / Под редакцией д. г. н., Профессора Волошина И. М. - К.: Кондор, 2008. - 385 с.

Одним из актуальных направлений организации обслуживания туристов в сельской местности анимация, т.е. оживление программ обслуживания, отдыха и досуга туристов, насыщение этих программ игровыми элементами и шоу-продуктами. Анимация в туризме обусловлена обострением конкуренции между одинаковыми по уровню сервиса и местонахождением ячейками сельского туризма.

Анимационная деятельность в сфере сельского туризма является неотъемлемой частью культурно-досуговой деятельности. Содержание туристического досуга включает: культурное потребления, самообразование, удовлетворения потребностей в различных формах неформального общения, культурно-творческие занятия, удовлетворения экологических потребностей, физкультурно-оздоровительные занятия, развлекательную деятельность [86, с. 5].

Спектр форм анимационной деятельности в туризме является разнообразным. Ученые определяют два основных вида анимации: рекреационную и туристическую. Первая предусматривает комплекс активизируя культурно-развлекательных программ, сообщается с лечебно-оздоровительными программами. Вторая предусматривает привлечение туристов в участия в различных художественно-развлекательных, этнографических или рекламных мероприятиях: фестивалях, карнавалах, праздниках, культурно-исторических театрализация подобное. Анимация становится тем фактором, что разнообразит досуг, создает почву для психологической разрядки и формирование уникальной положительной ауры.

Анимационная составляющая отдыха на селе - это одна из главных конкурентных преимуществ сельского туризма перед другими видами туризма. Отдых в сельской дома, в идеале, должен быть насыщен не менее разнообразной анимационной программой, чем отдых в курортном доме отдыха или санатории. Но качественно отличать анимационную программу сельского зеленого туризма имеет поразительное этнографическая подлинность.

Владельцы гостеприимных усадеб обязаны осознавать ответственность, которую они берут на себя при организации отдыха в своих зданиях. Необходимым условием развития сельского туризма является разработка пакета разнообразных предложений по проведения досуга в сельской среде вне гостеприимной усадьбе.

Анимация должна быть плановой, четко регламентированной, организационно управлемой и обеспеченной материальными, финансовыми и кадровыми ресурсами. Конечной целью туристической анимации является удовлетворение туриста отдыхом - его хорошее настроение, положительные эмоции, восстановления моральных и физических сил. В этом заключаются важнейшие рекреационные функции туристской анимации, которая связана с туристическими дестинации.

Поскольку сфера развлечений, удовлетворяя духовные потребности человека, делает ее счастливой, а счастье, по определению Дж.Р. Уокера, дается тем, кто умеет хорошо отдыхать и развлекаться [214, с. 309]. Исходя из положительного влияния эмоций человека на его деятельность, ученые определяют социальную направленность развития анимационных программ, которая проявляется в воспитании, образовании, формировании оптимистичного настроя, культуре поведения человека.

Как отмечает А. Квартальнее, отправляясь в путешествие, любой турист пытается сознательно или подсознательно решить для себя следующие проблемы: снять стресс, накопленный за определенное время, изменить обстановку (в частности, и природно-климатические условия); побывать среди других людей, пообщаться с ними знакомиться с другой культурой, образом жизни других людей, получить возможность самовыражения и самоутверждения; почувствовать волнующие переживания, чтобы потом рассказать об этом друзьям и знакомым; получить удовольствие от необычных ощущений; потратить деньги, которые независимо от уровня дохода турист всегда накапливает на отдых. [85, с. 54].

Туристы с их отношением к проведению досуга подразделяются на несколько типов личности:

Первый тип - инициативные туристы, которые раньше планируют как рабочие дни, так и дни отпуска, поэтому все начинания и идеи по организации досуга будут принадлежать им.

Второй тип - деловые люди, которые в повседневной жизни практически не уделяют внимание досугу и даже свободное время они пытаются использовать с максимальной пользой для дела. Чаще всего это бизнесмены, менеджеры, представители научной и технической интеллигенции. Данный тип туристов предпочитает досугу, которое дает им возможность удосконапюватись (деловая игра, научные диспуты и т.д.), спокойный отдых, который дает возможность отдохнуть от стремительного темпа жизни (рыбалка, охота, выезд на природу и т.д.).

Третий тип - «узкоспециализированные» туристы, которые имеют какое-то одно значительное увлечение в жизни (коллекционирование, конструирование, моделирование, вязание и т.д.). им больше всего подходит клубный отдых, они получают больше моральное удовлетворение.

Четвертый тип - активные туристы, которые пытаются во время досуга больше двигаться (спортивная игра, участие в соревнованиях и различных мероприятиях). Программа для таких туристов необходимо разрабатывать с учетом на максимальную активность.

Пятый тип - пассивные туристы, которые предпочитают домашним формам досуга. Для такого типа туристов подойдут программы, в которые включается игра на пляже, вечерние шоу и видеотека.

Шестой тип - неисправимые скептики. Это наиболее сложная категория людей. их очень сложно чем-либо заинтересовать, но при разнообразии предлагаемых программ они в состоянии найти себе развлечение сами.

Анимация является определенной формой рекламы, которая преследует цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности туристического

бизнеса. Анимация - это важнейшая часть совокупной деятельности в агроусадьбы, выражение высокой степени ее профессионализма, важнейшая составная часть турпродукта. Значение анимации заключается в повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта; росте количества постоянных клиентов и спроса на турпродукт; повышении нагрузки на материальную базу турпредприятия, а следовательно, и в повышении эффективности ее использования, доходности и рентабельности туристской деятельности. Причинами возникновения анимации в современном понимании негативные последствия индустриализации и урбанизации. Изменение уклада, образа жизни современного человека, характера трудовой деятельности в связи с индустриализацией и урбанизацией привело к изменению его потребностей в отдыхе и, соответственно, к изменению содержания туристского продукта.

Из трех главных рекреационных функций (лечебной, оздоровительной и познавательной) анимация выполняет главным образом две - спортивно-оздоровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функция.

В практике анимационного дела выделяют следующие функции анимации.

- Адаптивную, которая позволяет перейти от повседневной жизни в разрешительный;

- Компенсационную, которая освобождает человека от физической и психологической усталости повседневной жизни;

- Стабилизирующую, которая создает положительные эмоции и стимулирует психическую стабильность

- Оздоровительную, которая направлена на восстановление и развитие физических сил человека;

- Информационную, которая позволяет получить новую информацию о стране, регион, людей;

- Учебную, которая позволяет приобрести и закрепить новые знания об окружающем среду;

- Совершенствуя, которая приносит интеллектуальное и физическое совершенствование;

- Рекламную, которая позволяет через анимационные программы сделать туриста носителем рекламы о стране, регион, туркомплекс, турфирму, отель и т.д.

При подготовке анимационных программ учитываются такие особенности туристов, как национальность, возраст, род, численность (индивидуальная, групповая, массовая), а также активность туристов.

Анимационные туристические маршруты - это целевые туристические поездки ради одной анимационной программы, или непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, преследования от одной анимационной услуги (программы) к другой, предоставляемых в разных географических точках.

В данном случае анимационная программа является целевой, приоритетной в турпакете услуг не только по физическим объемом, но и по содержанию. Обычно такие программы предназначаются для индивидуалов или однородных туристических групп, которые объединены по интересом (профессиональным, хобби). К таким анимационных программ относятся: культурно-познавательные и тематические, фольклорные и литературные, музыкальные и территориальные, научные, фестивальные, карнавальные и спортивные.

Дополнительные анимационные услуги в технологических перерывах - это программы, которые предназначаются для поддержки основных туристических услуг и действуют в обстоятельствах обусловлены переездами, задержками на пути и в случае непогоды.

Согласно спроса и мотивации путешествий в практике туристического обслуживания выделяются следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов (отдыхающих):

1) анимация в движении - удовлетворяет потребность современного человека в движении, которая сопровождается удовольствием и приятными переживаниями;

2) анимация через переживание - удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, открытиях, а также при преодолении препятствий;

3) анимация через общение - удовлетворяет потребности в общении с новыми, интересными людьми, в открытии внутреннего мира людей и познании себя через общения;

4) анимация через успокоение - удовлетворяет потребность людей в психологическом разгрузке от повседневной усталости через успокоение, контакт с природой, а также потребность в покое и т.д.;

5) культурная анимация - удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через приспособление к культурно-исторических памятников и современных образцов культуры страны, региона, народа, наций

6) творческая анимация - удовлетворяет потребность человека в творчестве, демонстраций своих способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество.

Требование рациональной структуры развлечений должна сочетаться с планировочным характером ее функционирования и смысловым наполнением развлекательных мероприятий. Только при таких условиях сфера развлечений выполнять возложенные на нее задачи по интересного и содержательного досуга отдыхающих, повышения уровня туристско-рекреационных услуг и общей атрактивности местности. Это потребует взвешенных и продуманных подходов к организации и функционированию развлечений на всех этапах: от планирования структуры, организации развития для обеспечения ее эффективного функционирования и совершенствования.

Для эффективной реализации анимационной деятельности необходимы три составляющие:

1) концепция анимационной деятельности с предложением типовых анимационных программ и методик их адаптации к реальным группам и персоналии;

2) материально-техническая база спортивно-оздоровительных и развлекательных занятий;

3) талантливые аниматоры, которые способны воплотить концепцию, программы и методы в жизнь.

Важную роль в анимационной деятельности играет анимационный менеджмент.

Анимационный менеджмент осуществляется благодаря возникновению взаимосвязанных функций планирования, организации, мотивации и контроля анимационной деятельности туристического комплекса.

Программный анимационный воздействие на человека во время отдыха в той или иной степени способствует сохранению и восстановлению его здоровья: соматического, физического, психического, морального.

Эти компоненты здоровья и определяют соответствующую условную типологию направлений и программ туристической анимации:

Первый тип - спортивные, спортивно-оздоровительные, спортивно-развлекательные программы.

Второй тип - массово-развлекательные, игра-путешествие.

Третий тип - познавательные, спортивно-познавательные, культурно-познавательные, экскурсионные, образовательные, творчески трудовые программы.

Четвертый тип - комплексные программы.

Спортивно-развлекательные программы рассчитаны на туристов любого возраста. Они ориентируются на привлечение туристов к активному отдыху благодаря интересным конкурсам и соревнованиям.

Спортивно-познавательные программы рассчитаны на привлечение туристов в духовно- нравственных ценностей в процессе активного отдыха (походы, пешие экскурсии).

Экскурсионные программы рассчитаны на разные виды экскурсий, а учебные программы помогают туристам освоить различные умения и навыки (в плавании или иных различных видах спортивных соревнований, ремесел).

Культурно-познавательные анимационные программы рассчитаны на привлечение туристов в культурно-исторических и духовных ценностей нации, страны, местного населения и включают: посещение музеев, театров, кинотеатров, художественных галерей, парков, выставок, национальных фольклорных мероприятий, концертов, вечеров поэзии, встреч с известными деятелями культуры. Некоторые из этих программ зависят от платежеспособности туристов, уровня их интеллектуального развития.

Игра-путешествие рассчитано на участие туристов в ролевой игре и конкурсах, посещении пещер, вечеров народных традиций и легенд, ночном походе, ночном спуска на горнолыжном курорте, в тематическом пикнике. Эти программы пользуются спросом независимо от возраста, пола, национальности, образованности отдыхающих.

Творческо-трудовые анимационные программы рассчитаны на привлечение туристов в творчества, участие в соревнованиях по изготовлению местных изделий, что вызывает у них интерес к национальным особенностям местного населения. Формы проведения этих программ разнообразны: аукцион изделий из природных материалов, конкурс фотографии, фестиваль авторских стихов и песен, концерт вокальных и инструментальных исполнителей, выставка детского рисунка, песчаной скульптуры и т. д.

Массово-развлекательные анимационные программы включают: праздничные мероприятия, конкурсы, фестивали, карнавалы, тематические дни, ярмарки, дискотеки, танцевальные вечера, концерты художественной самодеятельности и т. д.

Анимационные программы типа «общение по интересам» являются комбинациями из выше предлагаемых программ, однако здесь необходимо уделить значительное внимание непринужденности обстановки, которая способствовала общению по интересам, желаниям, темпераментам, национальностям и т. д. При разработке этих программ ориентируются на следующие цели:

- Удовлетворение потребностей самовыражения

- Стимулирование туристов в развитии своих умений;

- Направление развлечений и навыков на творчество;

- Избавление от ежедневных проблем и стрессов;

- Изменение имиджа;

- Получение дополнительных знаний в сфере культуры.

Для того, чтобы удовлетворить потребности туристов разных национальностей, возраста, возможностей (физических, интеллектуальных и т. д.), анимационные программы должны варьироваться на протяжении всего сезона по содержанию, интенсивности, времени проведения и по другим параметрам.

Стратегическое планировании анимационной деятельности связано с решением таких задач, как:

- Разработка анимационной стратегии и концепции, которая соглашается с его маркетинговой стратегией;

- Разработка типовых анимационных программ и алгоритмов (методик) их адаптации к реальных групп и туристов;

- Анализ факторов, влияющих на полноту и эффективность осуществления менеджмента и конъюнктуры туристического рынка района, региона, страны с точки зрения анимационной деятельности;

- Участие в формировании ценовой политики с учетом комплекса вопросов анимационных услуг и анимационного менеджмента;

- Долгосрочное и краткосрочное планирование анимационной деятельности, включение в бизнес-план мероприятий по ее совершенствованию.

Анимационная программа - это комплексный зрелищно-развлекательное мероприятие, созданный с использованием художественно-творческих методов оживления процесса рекреации отдыхающих. Работа по подготовке и проведению анимационной программы разделяется на несколько этапов.

Первый этап - подготовительный, который включает

- Анализ предлагаемых анимационных программ;

- Определение целей и задач;

- Выбор места и времени проведения программы;

- Проектирование анимационной программы с учетом возрастных, этнических и других особенностей потребителей данной услуги

- Создание и подбор сценариев анимационных мероприятий, включаемых в анимационную программу;

- Разработка расходов на проведение программы;

- Техническую подготовку (подбор материальных руководство, закупку инвентаря, изготовление декораций, костюмов, реквизита и т. д.);

- Проведение рекламной компании анимационных мероприятий.

Второй этап - начальный, в течение которого:

- Туристы, гости информируются о наличии и содержании анимационной программы для различных групп и категорий туристов;

- С гостями устанавливается контакт, осуществляется запись на различные анимационные программы и сбор заказов.

Третий этап - содержательный этап проведения анимационной программы. На этом этапе необходимо объединить усилия всех задействованных аниматоров и решить поставленные задачи.

Четвертый этап - заключительный, в течение которого происходит подведение итогов:

- Награждение участников;

- Анализ проведенной программы;

- Анкетирование потребителей с последующим анализом;

- Работа над совершенствованием программы.

По видам сценарии анимационных программ подразделяются на: сценарии театрализованных программ (капустников, спектаклей, театрализованных шоу и т.п.); сценарии музыкальных программ; сценарии танцевальных программ; сценарии вербальных или информационных программ (тематических вечеров, вечеров вопросов и ответов, круглых столов, дискуссионных мероприятий и т.п.); сценарии игровых программ; сценарии комплексных мероприятий (праздников, фестивалей, карнавалов и т.п.) [86, с. 48].

Как известно, успех анимационной программы во многом зависит от верно организованной рекламной компании. Реклама выступает информацией о потребительских свойства товаров и видах услуг с целью их реализации и создания спроса на них. Это инструмент, с помощью которого потребителю предоставляется информация о содержании, особенности, привлекательность конкретной программы с целью заинтересовать его, заинтересовать приобрести рекламный товар и стать участником анимационной программы.

На сегодня большого развития туристская анимация достигла в Средиземноморском побережье Турции, Франции и Испании. Здесь вопрос анимации уделяется значительное внимание. Так, во Франции «Средиземноморский клуб», включающий 105 туристских деревень, имеет несколько школ инструкторов по организации досуга гостей. Эти школы набирают учащихся из числа опытных, коммуникабельных, внешне привлекательных людей, подражающих философию высокой морали и уважения человеческого личности. Отличительная черта «Средиземноморского клуба» - тесное сотрудничество отдыхающих и персонала, что делает отпуск в этой системе привлекательной и желанной.

Анимационные услуги при наличии готовой инфраструктуры отдыха и развлечений не требуют слишком больших затрат, однако приносят экономический эффект - довольный клиент всегда возвращается. В связи с этим возникает важный вопрос необходимости подготовки специалистов-аниматоров, призванных внести элементы новизны в обслуживание гостей, повысить престиж средств размещения, в значительной степени способствовать развитию индустрии сельского туризма в Украине.