Куцик П. О., Коваль Л. І., Макарук Ф. Ф. Куцик П.О., Козаль Л.І., Макарук Ф.Ф. Бухгалтерський облік у торгівлі та ресторанному господарстві Навчальний посібник. 2010р.- 504 с.

Кожній робочій інвентаризаційній комісії надаються терміни проведення інвентаризації, виходячи із обсягу товарних запасів, стану складського господарства та умов зберігання товарів.

Перед початком інвентаризації комісія повинна:

1) опломбувати підсобні приміщення для зберігання товарів і тари;

2) визначити придатність ваговимірювальних приладів;

3) упорядкувати товари і тару для поліпшення їх підрахунку і встановити товари, які втратній свої якісні характеристики;

4) отримати від матеріально-відповідальної особи звіт про рух товарів і тари на складі на дату проведення інвентаризації.

Звіт з первинними документами перевіряє інвентаризаційна комісія, а голова комісії візує за допомогою надпису «До інвентаризації на (число, місяць)», і ставить свій підпис.

Інвентаризація проводиться у порядку розміщення цінностей у приміщенні. Члени комісії перевіряють правильність підрахунків, переважування і перемірювання цінностей.

На фактичну наявність товарів і тари складають інвентаризаційні описи окремо:

а) на товари, що є в наявності за кожним місцем зберігання;

б) на товари, які надійшли під час інвентаризації;

в) на цінності, що знаходяться на відповідальному зберіганні;

г) на немарковані товари;

д) на товари, які втратили свої початкові якісні характ ерист ик и.

Псування товарів, бій, лом фіксують в однойменному акті, до якого додають пояснення матеріально-відповідальної особи.

Один примірник опису складає матеріально-відповідальна особа, другий і третій — член робочої комісії.

За ваговими і сипучими товарами записи в описи здійснюють на підставі відомостей зважування. Всі інші товари фіксують за їх фактичною наявністю. Виправлення помилок в описах засвідчується підписами всіх членів комісії. Товари однакового найменування, ґатунку, ціни записують в опис один раз. В кінці кожної сторінки опису підраховують і записують прописом кількість натуральних одиниць товару, загальну суму; сторінка підписується головою і членами комісії, матеріально-відповідальною особою. На останній сторінці опису визначають кількість натуральних одиниць і суму товару за сторінкою і

в цілому за описом.

За наслідками інвентаризації тари складають окремі описи. Після завершення інвентаризації комісія складає зведений опис товарів і тари, у якому окремо вказують суми фактичної наявності цінностей за кожним

описом.

Оформлені і пронумеровані описи передаються головою

комісії у такому порядку:

1) перший примірник, який складений членом комісії, а також: примірник, що заповнений матеріально-відповідальною особою передаються до бухгалтерії оптового підприємства;

2) другий примірник опису, який складений членом комісії, передається матеріально-відповідальній особі.

Слід зазначити, що описи передаються в бухгалтерію у день закінчення інвентаризації або не пізніше наступного дня.

Якщо інвентаризація не закінчується за один день, а також під час обідніх перерв, всі члени комісії зобов'язані одночасно залишати приміщення. Приміщення закриваються і опломбовуються. В таких випадках інвентаризаційні описи повинні зберігатися у сейфах. Під час інвентаризації сторонні особи в приміщення не допускаються.

До виведення результатів інвентаризацій у бухгалтерії склади не здійснюють торговельних операцій.