Куцик П. А., Коваль Л. И., Макарук Ф. Ф. Куцик П.А., Козаль Л.И., Макарук Ф.Ф. Бухгалтерский учет в торговле и ресторанном хозяйстве Учебное пособие. 2010г. - 504 с.

6.3. Первичные документы по поступлению товарных запасов и тары

Все хозяйственные операции по движению товарных запасов и тары на розничном торговом предприятии с целью предоставления им юридической силы должны быть документально подтверждены. Это вытекает также из основных положений Закона Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине». Порядок документального обеспечения

приобретение товарных запасов зависит от способа доставки (централизованная доставка, внутреннее перемещение), вида поступления (покупка за средства от поставщиков, бесплатное получение, обмен подобными и неподобными активами, другое) и типа транспортного средства. В условиях большого количества операций в розничной торговли существенным является рациональная организация документооборота на предприятии.

Отношения поставки товара указаны в договорах купли-продажи.

Розничные торговые предприятия могут получать ценности непосредственно от производителей, оптовых предприятий своей системы и других форм собственности, а также от внутренних подразделений потребительского общества или хозрасчетных обособленных подразделений (ГВП), которыми могут быть производственные цеха, предприятия ресторанного хозяйства, заготовительные пункты (склады).

Получение товарно-материальных ценностей от внешних поставщиков осуществляют материально ответственные лица торговых предприятий или представители правления (Администрации ") кооперативного предприятия (организации). Основанием для оплаты поставщику за товар счет, полученный от поставщика (Приложение 22). Оприходование товаров отражаются на основании накладной на отпуск товарно-материальных ценностей типовой формы М-20 (Приложение 24). Уполномоченное лицо должно получить в бухгалтерии доверенность на право получения ценностей непосредственно от поставщика или от транспортной организации, осуществляла доставку товара от поставщика (Приложение 27).

Доверенность не используется, когда ценности доставляются поставщиком или транспортной организацией непосредственно на склад торгового предприятия, а также подотчетными лицами при расчетах наличными.

Доверенность может быть выписана только работнику предприятия.

Надлежащим образом оформленная доверенность, перед выдачей его доверенному лицу предприятия, подлежащего записи в журнале регистрации доверенностей. Работники, получая доверенность должны быть проинструктированы о порядке и сроках использования доверенностей, а также о порядке отчета об их использовании и возврат неиспользованных бланков. Срок использования доверенности не должен превышать 10 дней. Исключение составляет доверенность на получение ценностей, расчеты

за которые осуществляются в порядке плановых платежей или доставка которых осуществляется централизованно-кольцевыми завоз-срок действия такой доверенности может достигать календарного месяца.

Получив доверенность, доверенное лицо направляется к поставщику и представляет ее вместе с документами, удостоверяющими личность, с требованием отпустить ценности, указанные в доверенности. На основании доверенности поставщик выдает товарно-материальные ценности доверенному лицу предприятия-покупателя.

Доверенность, независимо от срока ее действия, остается у поставщика при первый отпуске ценностей. В случае отпуска ценностей частями на каждый частичный отпуск составляется товарный документ с отметкой на нем номера доверенности и даты ее выдачи. "

При централизованно-кольцевых завоза ценностей поставщики могут отпускать их без доверенности, если получатель ценностей (розничное торговое предприятие) за подписью руководителя и главного бухгалтера сообщил поставщика об образце печати (штампа), которой материально-ответственное лицо, что будет принимать ценности, заверяет на сопроводительных документах свою подпись.

О использованные доверенности делается отметка в журнале их регистрации, неиспользованные доверенности должны быть возвращены не позднее следующего дня после окончания срока действия доверенности.

Приемка товаров может производиться на складах оптовых предприятий, на железнодорожных станциях, складах аэропортов, а также непосредственно в магазинах. Товар принимают по количеству и качеству, если фактическое состояние товарных запасов и тары соответствует данным сопроводительных документов, материально-ответственное лицо проставляет подпись на всех экземплярах первичных документов, один (или два) из которых оставляет себе. Перечень товарных и расчетных документов были приведены в теме «Учет товарных операций на предприятиях оптовой торговли».

Если при приемке товаров будет установлено несоответствие фактических данных и данных по документу, дальнейший прием товарных запасов осуществляет комиссия, которая составляет акты установленных форм (Приложение 23). На фактическое наличие товаров выписывают приходную накладную.

Поставка товаров в торговые предприятия может осуществляться в форме централизованного подвоза. При этой форме на каждую партию

товаров выписывают 4 экземпляра товарно-транспортных накладных или счетов фактур, 1-й и 2-й экземпляры остаются у поставщика, 3-й и 4-й - передаются розничном предприятию. Первый экземпляр материально-ответственное лицо розничного торгового предприятия придает отчету, а 2-й используется для осуществления расчетов за полученные ценности.

Товары на розничные торговые предприятия могут доставляться в форме кольцевого завоз, которое осуществляется уполномоченными лицами покупателя (кооперативного предприятия).

С этой целью уполномоченному лицу выдается доверенность, по которой она получает ценности у поставщика вместе с сопроводительными документами. После этого транспортировка и доставка товаров осуществляется в каждый магазин предприятия, который подал заявку на

определенные товары.

Получение товаров и тары от производственных, заготовительных предприятий, предприятий ресторанного хозяйства, которые находятся на общем балансе с розничными торговыми предприятиями, оформляют расходной накладной на внутреннее перемещения.

Следует указать на то, что кроме приобретения ценностей от поставщиков, другие операции (бартер, бесплатное получение) должны быть документально подтвержденными.