Туристический бизнес: теория и практика. Мальська М. П. 2007 г.
Туризм и экология. Экотуризм
С начала возникновения первых туристических продуктов стиль общественной жизни становился каждый раз более мобильным и более активным. Быстрое развитие туризма за последних пятьдесят лет можно сравнить с промышленной революцией. Да, с 1950 по 1996 год количество международных туристических перевозок увеличились в четыре раза.
Быстрые темпы развития туризма и его массовость привели к негативным изменениям естественной среды в отдельных регионах. Стали непригодными для отдыха и рекреации загрязненные пляжи, территории с чрезмерным шумом, развитой эрозией, обеднелым ландшафтом, то есть туризм начал уничтожать основы своего существования. Появилась создание новой системы взглядов на развитие этой отрасли, которая бы изменила собственно способ мышления человека. Свидетельством перелома в ментальности современных туристов есть:
• рост экологического сознания;
• рост опытности в путешествиях;
• повышенные требования к качеству услуг;
• требовательный выбор цели путешествия.
Влияние туризма на естественную окружающую среду
Влияние туристической инфраструктуры на окружающую среду
Влияние туристического транспорта на естественную окружающую среду оказывается через выбросы в атмосферу вредных газов автомобилей, повышения уровня шума, а также через строительство новых дорог, стоянок автозаправочных станций и станций технического обслуживание. Выбросы загрязняют воздух (в атмосфере появляется углекислый газ, тяжелые металлы, соединения хлора, фтора, ртути, мышьяка), что приводит к исчезновение редких видов растений, разных микроорганизмов, перемещения в другие места диких зверей. Чрезмерный шум отпугивает их, например, шум силой 40-60 децибел вызывает волнение, уменьшает время отдыху, аппетит. При 65 децибелах наблюдается раздражение вегетативной и гормональной систем, при 75 — происходят более глубокие расстройства. В результате действия шума у млекопитающих уменьшается количество молока, замедляется прирост молодняка, происходят преждевременные роды. От шуму реактивного самолета погибают личинки пчел, пчелы теряют ориентацию, в птичьих гнездах трескается скорлупа яиц.
Чаще всего все заведения питания и проживания, которые обслуживают туристов, сконцентрированы в важных экосистемах. К ним принадлежат пляжи, побережье год и озер, в горах они расположены близ горных хребтов, на территориях из хорошими пейзажами. Это приводит к уничтожению самых ценных естественных систем и объектов. Достаточно часто неочищенные сточные воды из гостиниц,
ресторанов, туристических баз попадают в озера, реки и моря, нанося значительной вреда подводной флоре и фауне, а также животным, жизнь которых связана с водой (бобры, выдры, дикие гуси, утки). Кроме того, для эксплуатации туристических заведений нужно большое количество пресной воды, в результате чего ее нехватка чувствует естественная среда и ее жители. Дополнительную проблему создает значительное количество отходов. Часто мусор сбрасывают посреди леса или в море, что, кроме вреда для окружающая среда, ухудшает сані-тарно-спідеміологічний состояние естественных территорий. Вредным является и строительство новых туристических объектов. Происходит вырубка лесов, отпугивания зверей, разрушается структура почвы, погибает большое количество мелких животных и растений.
Влияние туристических занятий на природу
Одними из самых распространенных туристических занятий есть отдых, игры, товарищеские встречи на природе. Это приводит к:
• истаптывание, повреждение растений, почвы от очагов, отпугивания зверей;
• вынесение грибов, ягод, цветов;
• занос органических и неорганических материалов (пищевых отходов, бумаги, металлу, стекла и тому подобное), новых органических видов (семена, животных).
Наихудшее влияние имеет истаптывание.
Присутствие даже одного человека не проходит для окружающей среды бесследно. Уплотняется почва, спрессовывается подстилка, погибает лестница; сбор грибов, ягод, цветов уменьшает возможность самовіднов-лення растений; сломанная ветка, зарубка или насечка на стволе вызывают заражение деревьев болезнями и вредителями. Конечно, влияние одного человека или группы людей извне малозаметный, поскольку раньше или позже все возобновляется к предыдущему состоянию. Однако при массовом наплыве людей процессы возобновления происходят медленнее, чем процессы разрушения.
В первую очередь истаптывается (уплотняется, перетирается и разрушается) лесная подстилка на участках, которые интенсивно посещают отдыхающие; ее масса уменьшается вдвое и больше раз. Повреждаются корни и корневища растений, какие находятся в подстилке или непосредственно под ней. В лесах исчезает много типичных трав, а на их месте появляются сорняки. Коренные лесные травы— подснежник, ряст, анемон, кочка и другая — ломки.
Достаточно наступить на семью один раз, что она погибла не говоря уже о массовое истаптывание.
При истаптывании уменьшается повітромісткість почве. Объемный вес его в нетронутых местах представляет 0,55 — 0,88 г/см"1, на тропах и дорогах увеличивается до 1,61-1,63 г/см"3. В результате уплотнения почвы, особенно глинистого или суглинистого, у него плохо проникает влага, увеличивается глубина его промерзания, утруждается снабжение корневой системы кислородом, ухудшаются другие необходимые для ее роста условия, у корешей уменьшается количество всасывающих окончаний, подача воды в кроны деревьев, растет поверхностный сток воды, появляется эрозия почвы, которая приводит к образованию яров. Существенно ухудшаются условия существования грунтовых микроорганизмов, уменьшается численность мезофауны.
Под воздействием интенсивной рекреации постепенно уменьшается количество листьев на деревьях, укорачивается хвоя, снижается прирост по диаметру и в высоту, появляется суховершинность. Часть деревьев усыхает, долговечность деревостану уменьшается, нарушается его ярусность, изменяется породный состав, а следовательно, задерживается естественное возобновление растений. В лесах, которые интенсивно используются для отдыха, исчезают грибы и ягодные растения, становится меньше птиц, которые гнездятся на земле и в нижнем ярусе (певчий дрозд, соловей, синешейка и др.), ухудшаются условия существования для многих других представителей животного мира, увеличивается количество насекомых-вредителей.
Другими негативными последствиями является засорение, которое ухудшает эстетический вид и санитарно-гигиеническое состояние окружающей среды. От неосторожного обращения с огнем возникают лесные пожары, которые уничтожают ландшафты, приводят к появлению эрозии (через уничтожение растительного покрова). Вырубка деревьев для заготовки дров приводит к исчезновению небольших зверей, знеліснення, изменения экосистем, эрозии. Через постоянный шум отдыхающих отпугиваются звере. Каждый турист стремится взять сувенир на память, которая приводит к уничтожению ценных естественных объектов. Примером может быть г.Карадаг в Крыму, где к открытию национального парка посетители по-варварски вырубали ценные минералы и ценные камни из скал.
Еще одним популярным видом туристических занятий являются лыжные прогулки, которые в горах приводят к уничтожению травяной сени и подлеску на расположенных неподалеку населенных пунктов склонах гор. Металлические канты лыж легко срезают кусты, уничтожают хвойные посадки, а в предвесенний сезон нередко по-
шкоджують почва, которая за лето не успевает возобновить своих производительных свойств. Вследствие этого на местах горнолыжных трасс начинается эрозия почве, образуются яры. Значительный вред естественной окружающей среде наносят работы, связаны с подготовкой трасс, чрезмерное уничтожение лесов на больших территориях, использование разной техники (экскаваторов, бульдозеров).
Большой угрозой для природы являются проворные лодки и водные мотоциклы. Дело в том, что мотороводні средства передвижения поднимают высокие волны, которые размывают берега и одновременно способствуют обмелению и заиливанию рек. Непрерывный шум выселил из берегов бобров, диких уток и гусей. Происходит загрязнение воды выбросами двигателей: на воде образуется маслянистая пленка и, как следствие, постепенно уменьшается количество рыбы.
Большой вред окружающей среде наносит неорганизованный авто- и мо-тотуризм. Хаотическое движение на автомобилях и мотоциклах за пределами дорог приводит к розрихлення почве, уничтожение травяной сени, мха, ягодников, грибниц. В лесах, на лугах автомобили оставляют особенно глубокие колеи или вырывают вместе с корнем растительность, которая скрепляет почву, разбивают грунтовое покрытие, превращают его на легко переносный материал для ветра и воды. Места остановок и стоянок загрязняются проворными маслами, топливом, разными средствами для чистки.
Другим достаточно опасным для естественной среды занятием является гольф. Опасность заключается в том, что для поддержания в качественном состоянии гольфовых полей нужна большое количество воды и химических удобрений. В среднем одно гольфовое поле потребляет 1500-2000 литры воды ежедневно. Это приводит к тому, что дефицит пресной воды чувствует естественную окружающую среду и все организмы, которые живут в нем. Животные переселяются в другие местности, сохнут деревья, кусты, травы.
Разные туристические занятия вызывают разное влияние на окружающую среду. Он может быть нулевым (например, влияние серфинга, ко-взанярства на замерзших реках и озерах) или же превосходная степень уничтожения и загрязнения природы, к которому приводят разные массовые мероприятия отдыха, игры и встречи на природе, авто- но мо-тотуризм (см. табл. 3.3).
Именно те формы туристического отдыха, которые имеют минимальное или нулевое влияние на окружающую среду, будет использовать экологический туризм.
Таблица 3.3
ВЛИЯНИЕ ТУРИСТИЧЕСКИ-РЕКРЕАЦИОННЫХ ЗАНЯТИЙ НА ПРИРОДУ
Экотуризм как уравновешенный вид туризма. Признаки и приоритеты
В начале 70-х годов XX ст. началась критика массового туризма, что привело к появления альтернативных его форм. А вопрос, связанный с охраной природы в туризме, стало общим предметом обсуждения лишь в начале 80-х. Появляются такие понятия, как экологический туризм, уравновешенный туризм, зеленый туризм. Они мало чем отличаются, можно даже сказать, что они аналогичны.
К экотуризму принадлежат все виды туризма, которые минимально, или вообще не влияют на естественную окружающую среду и обеспечивают равновесие между туристом, естественной и хозяйственной деятельностью. Такими экологически безопасными видами у туризма считают пешеходные и велосипедные прогулки дорогами, альпинизм, наблюдение по природе, плавание на байдарках и каноэ, спортивная морская рыбак, лыжне путешествия в горах и тому подобное.
Признаки уравновешенного туризма :
1. Соответствие естественной окружающей среде: охрана ландшафтов, вод, растительного и животного мира, а также естественной окружающей среды в комплексе.
2. Соответствие с оздоровлювальиими требованиями: заботливое отношение к здоровью людей и животных, снабжений экологически чистых продуктов, гарантирований полной рекреации и отдыху индивидуальным туристам и обществу в целом.
3. Соответствие с общественными требованиями: обращение внимания на нравственность, обычаи, традиции, а также заботы о сохранении общественных структур.
4. Соответствие с экономическими требованиями: гарантирование роста хозяйства туристических регионов, справедливое распределение средств, стимулирования развития туристических форм.
5. Соответствие с материально-техническими условиями: планирование инфраструктуры, способной приспосабливаться к развитию туристического движения.
Уравновешенный туризм находится в гармонии с экологическими потребностями туристов, естественной среды и местного населения, одновременно охраняет окружающую среду и укрепляет возможности развития туризма в будущем. Суть заключается в том, чтобы направить все возможные средства так, если бы достичь экономической, общественной и эстетической цели; чтобы придерживалась интеграция в отрасли культуры, а экологический процесс, биологические разновидности отвечали жизненным интересам туристических регионов. В результате достижения такой гармонии окружающая среда не становится жертвой интенсивного развития, а природа и туризм приносят взаимную пользу. Заинтересованные в туристическом развитии люди способствуют сохранению и возобновлению нарушенных экосистем, создают заповедники, заказники, национальную и ландшафтную парку и другие природоохранные территории.
Такое равновесие может быть достигнуто лишь при условиях интеграции частной деятельности, экономических инструментов и регулирования правовых принципов. Все это может начать возникновение новой туристической культуры, которая считает наивысшим приоритетом охрану окружающая среда и является фундаментом для развития экотуризму.
Дежурным шагом в развитии экологического туризма в мире была Международной Конвенция на тему биологической разновидности и уравновешенного туризма в марте 1997 году в Берлине, во время проведения которой было подписано Берлинскую декларацию, которая определила приоритеты уравновешенного туризма на ближайшее будущее:
• путешествия и туризм должны способствовать здоровому эпосу жизни в гармонии с природой;
• путешествия и туризм должны способствовать охране и возобновлению экосистем;
• туризм должен основываться на уравновешенных моделях производства и потребления;
• разные народы должны сотрудничать с целью открытой рыночной экономической системы, в которой учет туристических услуг может происходить согласно правилам экотуризму;
• путешествия и туризм, спокойствие, общественно-экономическое развитие и охрана окружающей среды взаимоувязанные;
• охрана естественной окружающей среды должна быть интегрированной частью процесса туристического развития;
• развитие туристических регионов должно происходить при участии заинтересованных местных жителей, а вопрос относительно планирования следует затрагивать на местном уровне;
• развитие туризма должно изучать и способствовать культуре и интересам местного население;
• следует учитывать взаимные интересы туристов и местного населения;
• разнообразить формы отдыха, открывать новые туристические местности, чтобы удовлетворять экологические, социальные, физические интересы туристов и регионов отдыху;
• туристическая индустрия должна уважать международное право охраны естественного окружающая среда.
Эти правила должны стать основой в проектировании уравновешенного туризма. Новая туристическая концепция одинаково необходима как местному населению, так и туристам, ведь она свидетельствует об отношении к естественным общественным и культурным ценностей.
Стратегия и деятельность в экотуризме
Сегодня большинство организаций, учреждений и предприятий, которые занимаются туристической деятельностью, осознают важность охраны природы, поддержания уравновешенного развития туризма
в разных регионах, поскольку от существования этих регионов зависит судьба туристического сектору.
Однако для развития экотуризму нужна также конкретная деятельность на международном, национальном и местном уровнях.
Деятельность на международном уровне
Конвенция об охране биологической разновидности, а также Пятая программа деятельности Европейского Союза в отрасли охраны естественной окружающей среды определили транспорт и туризм одними из главных отраслей, которые сильно влияют на природу. Разнообразные международные организации считают, что эволюция экологической политики и охраны окружающей среды должна распространяться на все отрасли.
Полная реализация такой политики может быть достигнута лишь благодаря изменению директивного подхода на демократический, который оказывается в распределении ответственности между всеми задействованными сторонами — правительством, промышленностью и туристами.
Большое значение в развитии экологического туризма имеют мировые организации. Одной из них есть «Мировой совет путешествий и туризма» (WTTC), цель которого поддерживать туристическое развитие, благоприятное для окружающей среды. С этой целью была разработана программа «Зеленый глобус», направленная на охрану естественной среды и повышение экологического сознания в отрасли туризма. Основная ее цель — предоставлять туристическим организациям практические рекомендации помогать фирмам, которые есть ее членами, постоянно улучшать свою деятельность, а также создавать настоящую культуру корпораций и придерживаться кодексов доброй практики. Программа содержит каждый раз больше туристические регионы, где сотрудничество с частными организациями имеет гарантировать развитие отрасли, которое принесет благосостояние и новые рабочие места местной обществу.
В апреле 1995 года три ведущих международных организации — Мировой совет путешествий и туризму, Всемирная туристическая организация и Земельный совет совместно разработали программу для туристической индустрии и путешествий в рамках экологического и уравновешенного развития. В этом же году организация ЮНЕСКО организовала Всемирную конвенцию уравновешенного туризма, которая состоялась в Лан-зароті (Канарские острова). ее участники приняли так называемые Карту, которая должна помогать в отрасли уравновешенного туризма правительствам государств и регионам, которые вошли в эту программы.
Экологические вопросы учитывает также V Программа деятельности европейского сообщества в отрасли охраны окружающей среды. Приоритетной сферой деятельности в этой программе считается туризм. Важным
шагом в определении потребностей и действий ЕС у отрасли туризма является широкая дискуссия по поводу Вступительного проекта Европейской Комиссии по вопросам роли содружества в этой сфере, какая состоялась в 1995 году. Рядом с другими вопросами этот документ описывает задания, реализованные в отрасли туризма, а также инструменты, с помощью которых ЕС реализует эти задания.
От 1996 года работает система ЭкоНэт. Это система информации Европейской Комиссии из экологических путешествий и туризма, которая работает на базе Интернета и других информационных систем, предоставляет данные о путешествиях и туризме, что касаются охраны природы. Благодаря этой программе можно получить 250 документы, которые содержат примеры проведенной работы, дают информацию о соответствующих организациях и сжатое содержание отчетов.
Туристическая отрасль пользуется финансовой поддержкой ЕС. Существует специальный целевой фонд, который предоставляет дотации на выполнение конкретных заданий. Кроме того, существуют программы помощи, которые поддерживают типичные проекты из охраны окружающей среды и оказывают помощь туристическому сектору. Таким примером может быть программа « Thermic», разработана Европейской Комиссией для популяризации новейших энергетических технологий. К главным ее заданиям положено: широкое использование новых, экологически чистых источников энергии, совершенствования методов использования угля и других видов топлива, чтобы уменьшить вредное влияние на окружающую среду. Также существует проект «LIFE«, предназначенный для улучшения качества окружающей среды и охраны ценных естественных территорий, которым угрожает уничтожение. В частности, этот проект поддерживает концепцию уравновешенного туризма как такового, что заботится об охране природных ресурсов, традиций и национальной культуры.
В 1995 году была основанная программа «Туризм и среда», основными целями которой есть:
• пропаганда концепции долговременных средств во всех подразделениях туристического хозяйства через повышение уровня экологического сознания организаторов туризму;
• создание долгосрочных систем взаимообмена информацией между местной обществом, лицами, которые ищут инвесторов для развития туризма в этом регионе, представителями местной администрации и политическими деятелями, которые проникаются проблемами туризма;
• награждение образцовых проектов долгосрочной политики в отрасли туризма и окружающая среда, а не лишь одноразовые инициативы.
В октябре 1995 года в Софії Международная конвенция «Среду для Европы» приняла общеевропейскую стратегию био-
логической разновидности и ландшафта. Она определила основные положения для деятельности, направленной на охрану природы и уравновешенного использования ее в Европе. Одним из стратегических положений документа есть попытка согласовать мотивы охраны естественной окружающей среды с политикой в отрасли туризма и рекреации, а также создать условия для развития экотуризму. С внедрением в жизнь такой стратегии одновременно будет гарантировано обеспечение охранной деятельности, а также развитие местного туристического хозяйства.
Совет Европы за последние десять лет провел ряд конференций относительно проблем развитию туризма в странах Центральной и Восточной Европы. Такие конференции уже состоялись в Будапеште, Бухаресте, Софії, Варшаве и Моріборі. их участники нарушали проблемы туризма в лесных и горных регионах, охрану дельт, экологическое развитие туризма, интеграцию в отрасли туризма. В сотрудничестве из странами Средней и Восточной Европы Совет Европы оказал помощь Словении, Беларуси, Албании в деле поддержания процесса формирования зінтегрованих программ развитию экотуризму. Общеевропейская стратегия биологической разновидности ландшафту дает сегодня новые и более широкие основания для экологических предложений в отрасли туризму. Іх реализовывают и распространяют специальные международные группы, которые работают в 40 странах — членах Совета. Кроме упомянутой в 1996 году Совет Европы организовал в Страсбурге семинар, целью которого было произвести новый кодекс экологических правил для туристической деятельности. Были проведены ряд исследований, социально-культурных и финансовых аспектов программ туристического развития, а также рассматривалась возможность передаваемости методов деятельности в отрасли экотуризму, какие применялись в других европейских регионах. Уже проработан проект стандартного курса, который должен быть внедрен в школах, институтах и университетах, где выкладывают туризм.
Деятельность на национальном уровне
Основную роль на национальном уровне играет государство, а именно исполнительная и законодательная власть. ее задание заключается в создании соответствующих законодательных положений для туризма, связанного с экологией. То есть принятие законов, которые бы регулировали влияние на естественных среда транспорта, заведений общественного питание и размещение, создание учреждений, которые бы осуществляли экологический контроль. Важным элементом является создание природоохранных объектов из соответствующими правилами в них, которые бы
ограничивали хозяйственную деятельность. Нужно создать льготные условия деятельности для тех предприятий, учреждений, организаций, которые занимаются экотуризмом.
Важным является улучшение экологического сознания населения. Для этого нужно ввести некоторые нововведения в отрасли образования. Цс может быть внесение к школьной программы уроков на тему экологии или охраны природы; школьные экскурсии в национальную парку или другие заповедные территории, где бы проводилось экологическое воспитание одновременно с непосредственным контактом с природой.
Для эффективной работы разных проекологічних учреждений, организаций и предприятий в отрасли туризма необходимы квалифицированные работники. Для этого государство должно способствовать созданию экологических специальностей в разных училищах, техникумах, институтах, университетах.
Современным способом поддержания экологического развития туризма является организация конкурсов и предоставления экологических знаков. Целью такого вида деятельности является побуждение туристической деятельности к ее экологизации. Экознаки могут быть предоставлены организациям или туристическим местностям в отрасли рекреации, размещения, транспорту или спорту. Существует три главных требования, которые гарантируют, что такие знаки будут выполнять свои основные функции:
• должны быть известные критерии оценивания, учитывая наивысшие экологические нормы;
• принципы предоставления экознаков должны быть четкие и прозрачные;
• необходимая высокая степень распознавания экознаков среди тех, кто предлагает услуги потребителям.
Также могут основываться разнообразные союзы и объединения, которые бы всячески способствовали внедрению и развитию экотуризму. Например, в Украине действует Союз сельского и зеленого туризма.
Конечно, упомянутые мероприятия должны иметь совершенную законодательную базу.
Деятельность на местном уровне
Деятельность на местном уровне в отрасли экологического туризма может быть достаточно разнообразной. Важнейшими заданиями такой деятельности являются:
• уменьшение к минимуму отходов;
• распространение экологического образования;
• ограничение дорожного движения;
• уменьшение потребности в водных ресурсах и энергии;
• создание охранных зон.
Особенное значение для экотуризму на местном уровне имеют национальную парку. их задание — хранить и охранять естественные комплексы, которые имеют экологическую, эстетическую и историческую ценность, и знакомить людей с естественными и культурными достопримечательностями; создавать условия для туристов и отдыхающих.
Чтобы влияние на окружающую среду было минимальным, разрабатывается специальная схема ведение хозяйства, которая включает создание доріжко-стежкової сети, туристических трасс (пеших, велосипедных), какие бы проходили через особенно ценные естественные или культурные объекты парка. Сюда принадлежит обустройство мест для отдыха и ночевки, упорядочение площадок, убежищ на случай ненастья, заготовка дров для очагов, нагромождение разного оборудования (колышков для палаток, инвентарь для уборка места ночевки и тому подобное), благоустройство источников, устраивания обзорных площадок, автостоянок, мусоросборников. Уместными будут и столики, скамьи, на которых можно расположиться с обедом, а также места личной гигиены. Все это, конечно, должно быть сделано так, чтобы не нарушить ландшафт, не внести дисгармонию в естественную среду.
Впорядковуючи территорию для отдыха, в зависимости от количества туристов, рассчитывают количество мест, протяжность дорог и троп, размеры відпочинково-галявинних комплексов, считаются с видом отдыха — длительный или кратковременный, учитывают пропускной потенциал окружающей среды, то есть количество туристов, которую оно может принять, не испытывая серьезных изменений. Приморские территории могут принять 800 лица/а, луга — 100 лица/а, пастбища— 300 лиц/а, леса— почти 60 лица/а. Обязательными являются информационные показатели: схемы мест отдыха, указатели, правила для отдыхающих и тому подобное.
Роль туристических операторов заключается в складывании каталогов из экотуризму, выборе транспортных средств и места расселения туристов, которые бы не делали негативного влиянию на окружающую среду.
Туристические операторы в сфере экологического туризма :
• формируют экологическую политику фирмы;
• расширяют компетенцию фирмы в сфере природоохранной деятельности;
• разрабатывают экологические формы туризма;
• побуждают к экологической деятельности;
• проводят занятие по экологическом образовании среди туристов через опубликование в буклетах и каталогах правил пребывания на территории туристического объекта;
• способствуют позитивному влиянию на другие туристические секторы (например, гостиничный);
• учат и воспитывают работников в отрасли охраны окружающей среды.
Примером гуроператорів, которые занимаются экологическим туризмом, есть « Студіоус» у Мюнхене. Его программы путешествий спроектированы согласно экологическим требованиям, а в фирменных каталогах публикуются советы для клиентов относительно поведения на туристических территориях. Фирма проводит проработку системы, с помощью которой в будущее можно предотвратить негативному влиянию туристической деятельности на окружающая среда, а также улучшить свои предложения, которые бы как можно лучше были согласованы из экологическими требованиями. «Студіоус» занимается экологическим контролем всего ассортименту туристической продукции. Этот контроль осуществляется в таких отраслях, как энергия, отходы, средства очистки, маркетинг и тому подобное.
Важное место на местном уровне занимает транспортная инфраструктура. На отмену от других видов туризма, здесь используются такие виды транспорта, которые наносят наименьшего вреда естественной окружающей среде. Это может быть транспорт- с более эффективным использованием энергии и уменьшенным количеством вредных выбросов, который работает на альтернативных, экологически чистых источниках энергии (электродвигатель, солнечные батареи), а также нетрадиционные средства передвижения — конные тележки, велосипеды (используются на небольших дистанциях). Экотуризм предусматривает уменьшение движению транспорту, которого можно достичь, если:
• использовать местную продукцию, которая уменьшает количество грузовых перевозок;
• предоставлять преимущества общественному транспорту над индивидуальным;
• передвижение пеше.
Среди разнообразных видов заведений размещения преимущество предоставляется малой ночлежной базе. К ней принадлежат частные жилища, пансионаты, бунгало, кемпинги и небольшие гостиничные предприятия. Особенное значение имеет гармоничное вписання этих объектов в окружающая среда, без нанесения ему вреда. Это может быть обеспечено при таких обстоятельствах:
• обдуманного подбора места для объекта;
• безвредного для окружающей среды процесса строительства;
• экономического способа обеспечения водой;
• рационального использования энергии;
• использование альтернативных источников энергии (энергии ветра, воды, солнца, геотермальных источников);
• утилизация отходов и очистка стоков.
Относительно заведений питания, то здесь предоставляют преимущество местным продуктам и исключению из потребления продукции в одноразовом упакуванні.
Индивидуальные туристы должны осознавать, с какими трудностями им придется столкнуться во время путешествия. Они должны требовать от туристических операторов разнообразной информации, которая бы дала им возможность приспособиться к местным условий, предотвратить возможное нанесение вреда окружающей среде. Туристы обязаны придерживаться таких правил:
• быть готовыми отказаться от определенного уровня комфорта;
• использовать общественный транспорт. Индивидуальное дорожное движение туристов на автомобилях является значительной угрозой окружающей среде, потому следует предоставлять преимущество общественному транспорту;
• уметь организовывать свое свободное время, глубже познавать местную природу и культуру;
• интересоваться местными традициями и образом жизни и уважать их;
• активно поддерживать охрану среды. Минимизировать негативный туристический эффект, пытаться не навредить достопримечательностям природы, животному и растительному миру;
• отвечать за нанесенный вред окружающей среде, осознавать, что за это они несут личную ответственность;
• ограничивать путешествия во времени. Уменьшение длительности индивидуального путешествия каждого туриста; соответственно уменьшит нагрузку на окружающую среду, дорожное движение;
• предоставлять преимущество местным продуктам, что приносит непосредственную пользу местному хозяйству.
Перспективы развития экотуризму в Украине
Украина богата на разнообразные природные туристические ресурсы, которые являются важными предпосылкой развития экологического туризма. Это климатические, биологические, гидрологические, ландшафтные ресурсы, источники минеральных вод, лечебные грязи и др. Общая площадь земель, пригодных для рекреации и туристического использования, занимает 9,4 мглы. а, что представляет 15,6 проценты всей территории Украины. Из них 7,1 млн. а приходится на равнинные рекреационные территории, 2,3 млн. а— на горные (1,9 млн. а— на Карпаты и 0,4 млн. а — на Крымские горы). Условно пригодные для туристического использования — 7,8 млн. а.
Самый благоприятный для рекреации климат характерен для Причерноморской части Украины. Благодаря взаимодействию сухих степных и теплых влажных морских воздушных масс здесь создается специфический, полезный для здоровья микроклимат. Суммарная количество солнечных часов представляет 2500 на год, а годовая сумма температур — сверх 10 градусов — 2800-3600 часы на год. Средняя июльская температура колеблется в пределах +21,5-+23 С. Годовая сумма осадков — около 400 мм за год. Особенно ценный для рекреации субтропический климат южного берега Крыма, для которого характерная теплая и влажная зима и жаркое и сухое лето, еще и горы защищают от проникновения холодного арктического воздуха. Море, которое летом нагревается до +24-+28 С (прибрежные воды), теплый климат привлекают сюда много туристов. Ежегодно количество, пригодных для купания дней в среднем складывает 180. Благодаря этим факторам вся приморская территория Украины имеет большие возможности относительно развития экотуризму да и туризму вообще.
Другим природным туристическим ресурсом нашей страны являются ее леса. Общая площадь лесного фонда Украины представляет 10 млн. а (15% всей территории страны). Наибольшая лесистость наблюдается на Полесье и в Карпатах, меньшая — в Крымских горах. Основными лісоутворювальними породами являются сосна, ель, дуб, граб, бук. Самыми ценными для туристического использования и оздоровления сосновые (Полесье) и еловые (Карпаты) леса. Пребывание в них положительно влияет на дыхательную, кровеносну и иммунную системы, имеет успокоительное действие, повышает тонус. Лисы виділ'яють большое количество аэрозолей. их количество зависит от состояния погоды и лісоутворювальних пород. Например, за первый сезон сосна выделяет 5-15 кг/а аэрозольных смесей. Они положительно влияют на кожу, ограничивают размножение в воздухе вредных бактерий и грибков. Аэрозоли, которые уничтожают вредные бактерии, называются фитоцидом. Большой показатель фітоцидно-сті имеет сухая дубрава (дубовый лес). В буковых и сосновых лесах средний бактериологический показатель представляет 200-300 бакте-рій/м3, в городах — 4000-8000 бактерии/м3.
Минеральные воды есть по всей территории Украины, и больше всего их на Закарпатье, в Луганской, Днепропетровской, Полтавской, Ровенской областях, немного меньше в Ивано-Франковской, Харьковской, Житомирской, Винницкой и Хмельницкой. Целебные лечебные свойства имеют воды Передкарпаття (Моршин, Схід-ниця, Трускавец). В нашей стране есть разнообразные виды минеральных лечебных вод : углекислые воды — в районе Карпат и Полис-
сия, сероводородные и бромистые — в Передкарпатті и Крыму, хлорид-но-натрієві — на Закарпатье и на юге Украины, родонові — в Житомирской и Винницкой областях. На Закарпатье есть месторождения железистых и мышьяковых вод, сульфатные, — на юга Украины, натриевые, — почти по всей территории страны.
Большие запасы лечебных грязей сосредоточены на юге Украины (Куяльницький, Ходжибейський, Шоболоцький, Тилігульський лиманы, озера Ганлі, Саки). На их базе действуют курорты — Куяльницький, Ходжибейський, Кароліно-Бугаз, Евпатория, Бердянск. Здесь лечат заболевание периферийной нервной системы, некоторые желудочно-кишечные и гинекологические последствия травм головного и спинного мозга, возобновляют подвижность органов опорно-двигательного аппарата. Грязеві курорты есть также в Немировые, Моршині, Миргороде.
Большой туристический потенциал имеют Карпаты и Крымские горы. Кроме прекрасных пейзажей и чистого воздуха, которые есть в Карпатах, здесь есть возможности для развития разнообразных видов горнолыжных видов спорта. Крым имеет чудесные возможности относительно альпинизму и спелеологии. Достаточно популярными, как в Крымских горах, так и в Карпатах, есть обычные путешествия горами.
По всей территории Украины расположены разнообразные природоохранные объекты. Это заповедники, заказники, национальная и ландшафтная парка, достопримечательности природы и тому подобное.
Есть много естественных территорий и объектов, пригодных для отдыха. Это реки, озера (например Шацькі), отдельные скалы, каньоны и просто территории с чудесными пейзажами.
Если природа Украины имеет большой потенциал для развития экотуризму, то социально-экономический потенциал нашей страны для развития этого вида туризма очень незначительный. Такой фактор, как низкий уровень экологического сознания туристов, является причиной многих варварских поступков и свидетельствует о неготовности населения заниматься экологическими видами туризма. Отсутствие квалифицированных кадров приводит к тому, что немногие из туроператоров хотят заниматься этой деятельностью, а если кто-то и берется, то его действия не совсем отвечают принципам экологического туризма. Еще одним фактором, который уменьшает перспективы развитию экотуризму в Украине, есть несовершенная законодательная база, которая отталкивает как внутренних, так и внешних инвесторов. Закон Украины «О туризме», государственные стандарты из туристически-экскурсионного обслуживания и услуг населению практически не касаются вопросов экологии и уменьшения негативного влияния туристических предприятий на окружающую среду. При таких условиях экологический туризм хотя и будет развиваться, однако достаточно медленными темпами. Впрочем, для предприятий, что нада-
ють туристические услуги, должно быть « золотое» правило: предоставление туристических услуг не должно сопровождаться ухудшением характеристик естественной окружающей среды (засорением территории, истаптыванием растительного покрова, повреждением и выжиганием кустарников и деревьев и тому подобное).
Быстрые темпы развития туризма и его массовость привели к негативным изменениям естественной среды в отдельных регионах. Стали непригодными для отдыха и рекреации загрязненные пляжи, территории с чрезмерным шумом, развитой эрозией, обеднелым ландшафтом, то есть туризм начал уничтожать основы своего существования. Появилась создание новой системы взглядов на развитие этой отрасли, которая бы изменила собственно способ мышления человека. Свидетельством перелома в ментальности современных туристов есть:
• рост экологического сознания;
• рост опытности в путешествиях;
• повышенные требования к качеству услуг;
• требовательный выбор цели путешествия.
Влияние туризма на естественную окружающую среду
Влияние туристической инфраструктуры на окружающую среду
Влияние туристического транспорта на естественную окружающую среду оказывается через выбросы в атмосферу вредных газов автомобилей, повышения уровня шума, а также через строительство новых дорог, стоянок автозаправочных станций и станций технического обслуживание. Выбросы загрязняют воздух (в атмосфере появляется углекислый газ, тяжелые металлы, соединения хлора, фтора, ртути, мышьяка), что приводит к исчезновение редких видов растений, разных микроорганизмов, перемещения в другие места диких зверей. Чрезмерный шум отпугивает их, например, шум силой 40-60 децибел вызывает волнение, уменьшает время отдыху, аппетит. При 65 децибелах наблюдается раздражение вегетативной и гормональной систем, при 75 — происходят более глубокие расстройства. В результате действия шума у млекопитающих уменьшается количество молока, замедляется прирост молодняка, происходят преждевременные роды. От шуму реактивного самолета погибают личинки пчел, пчелы теряют ориентацию, в птичьих гнездах трескается скорлупа яиц.
Чаще всего все заведения питания и проживания, которые обслуживают туристов, сконцентрированы в важных экосистемах. К ним принадлежат пляжи, побережье год и озер, в горах они расположены близ горных хребтов, на территориях из хорошими пейзажами. Это приводит к уничтожению самых ценных естественных систем и объектов. Достаточно часто неочищенные сточные воды из гостиниц,
ресторанов, туристических баз попадают в озера, реки и моря, нанося значительной вреда подводной флоре и фауне, а также животным, жизнь которых связана с водой (бобры, выдры, дикие гуси, утки). Кроме того, для эксплуатации туристических заведений нужно большое количество пресной воды, в результате чего ее нехватка чувствует естественная среда и ее жители. Дополнительную проблему создает значительное количество отходов. Часто мусор сбрасывают посреди леса или в море, что, кроме вреда для окружающая среда, ухудшает сані-тарно-спідеміологічний состояние естественных территорий. Вредным является и строительство новых туристических объектов. Происходит вырубка лесов, отпугивания зверей, разрушается структура почвы, погибает большое количество мелких животных и растений.
Влияние туристических занятий на природу
Одними из самых распространенных туристических занятий есть отдых, игры, товарищеские встречи на природе. Это приводит к:
• истаптывание, повреждение растений, почвы от очагов, отпугивания зверей;
• вынесение грибов, ягод, цветов;
Наихудшее влияние имеет истаптывание.
Присутствие даже одного человека не проходит для окружающей среды бесследно. Уплотняется почва, спрессовывается подстилка, погибает лестница; сбор грибов, ягод, цветов уменьшает возможность самовіднов-лення растений; сломанная ветка, зарубка или насечка на стволе вызывают заражение деревьев болезнями и вредителями. Конечно, влияние одного человека или группы людей извне малозаметный, поскольку раньше или позже все возобновляется к предыдущему состоянию. Однако при массовом наплыве людей процессы возобновления происходят медленнее, чем процессы разрушения.
В первую очередь истаптывается (уплотняется, перетирается и разрушается) лесная подстилка на участках, которые интенсивно посещают отдыхающие; ее масса уменьшается вдвое и больше раз. Повреждаются корни и корневища растений, какие находятся в подстилке или непосредственно под ней. В лесах исчезает много типичных трав, а на их месте появляются сорняки. Коренные лесные травы— подснежник, ряст, анемон, кочка и другая — ломки.
Достаточно наступить на семью один раз, что она погибла не говоря уже о массовое истаптывание.
При истаптывании уменьшается повітромісткість почве. Объемный вес его в нетронутых местах представляет 0,55 — 0,88 г/см"1, на тропах и дорогах увеличивается до 1,61-1,63 г/см"3. В результате уплотнения почвы, особенно глинистого или суглинистого, у него плохо проникает влага, увеличивается глубина его промерзания, утруждается снабжение корневой системы кислородом, ухудшаются другие необходимые для ее роста условия, у корешей уменьшается количество всасывающих окончаний, подача воды в кроны деревьев, растет поверхностный сток воды, появляется эрозия почвы, которая приводит к образованию яров. Существенно ухудшаются условия существования грунтовых микроорганизмов, уменьшается численность мезофауны.
Под воздействием интенсивной рекреации постепенно уменьшается количество листьев на деревьях, укорачивается хвоя, снижается прирост по диаметру и в высоту, появляется суховершинность. Часть деревьев усыхает, долговечность деревостану уменьшается, нарушается его ярусность, изменяется породный состав, а следовательно, задерживается естественное возобновление растений. В лесах, которые интенсивно используются для отдыха, исчезают грибы и ягодные растения, становится меньше птиц, которые гнездятся на земле и в нижнем ярусе (певчий дрозд, соловей, синешейка и др.), ухудшаются условия существования для многих других представителей животного мира, увеличивается количество насекомых-вредителей.
Другими негативными последствиями является засорение, которое ухудшает эстетический вид и санитарно-гигиеническое состояние окружающей среды. От неосторожного обращения с огнем возникают лесные пожары, которые уничтожают ландшафты, приводят к появлению эрозии (через уничтожение растительного покрова). Вырубка деревьев для заготовки дров приводит к исчезновению небольших зверей, знеліснення, изменения экосистем, эрозии. Через постоянный шум отдыхающих отпугиваются звере. Каждый турист стремится взять сувенир на память, которая приводит к уничтожению ценных естественных объектов. Примером может быть г.Карадаг в Крыму, где к открытию национального парка посетители по-варварски вырубали ценные минералы и ценные камни из скал.
Еще одним популярным видом туристических занятий являются лыжные прогулки, которые в горах приводят к уничтожению травяной сени и подлеску на расположенных неподалеку населенных пунктов склонах гор. Металлические канты лыж легко срезают кусты, уничтожают хвойные посадки, а в предвесенний сезон нередко по-
шкоджують почва, которая за лето не успевает возобновить своих производительных свойств. Вследствие этого на местах горнолыжных трасс начинается эрозия почве, образуются яры. Значительный вред естественной окружающей среде наносят работы, связаны с подготовкой трасс, чрезмерное уничтожение лесов на больших территориях, использование разной техники (экскаваторов, бульдозеров).
Большой вред окружающей среде наносит неорганизованный авто- и мо-тотуризм. Хаотическое движение на автомобилях и мотоциклах за пределами дорог приводит к розрихлення почве, уничтожение травяной сени, мха, ягодников, грибниц. В лесах, на лугах автомобили оставляют особенно глубокие колеи или вырывают вместе с корнем растительность, которая скрепляет почву, разбивают грунтовое покрытие, превращают его на легко переносный материал для ветра и воды. Места остановок и стоянок загрязняются проворными маслами, топливом, разными средствами для чистки.
Другим достаточно опасным для естественной среды занятием является гольф. Опасность заключается в том, что для поддержания в качественном состоянии гольфовых полей нужна большое количество воды и химических удобрений. В среднем одно гольфовое поле потребляет 1500-2000 литры воды ежедневно. Это приводит к тому, что дефицит пресной воды чувствует естественную окружающую среду и все организмы, которые живут в нем. Животные переселяются в другие местности, сохнут деревья, кусты, травы.
Разные туристические занятия вызывают разное влияние на окружающую среду. Он может быть нулевым (например, влияние серфинга, ко-взанярства на замерзших реках и озерах) или же превосходная степень уничтожения и загрязнения природы, к которому приводят разные массовые мероприятия отдыха, игры и встречи на природе, авто- но мо-тотуризм (см. табл. 3.3).
Именно те формы туристического отдыха, которые имеют минимальное или нулевое влияние на окружающую среду, будет использовать экологический туризм.
Таблица 3.3
ВЛИЯНИЕ ТУРИСТИЧЕСКИ-РЕКРЕАЦИОННЫХ ЗАНЯТИЙ НА ПРИРОДУ
| Непосредственное влияние на: | Посередній | Влияние | Загрязнение | ||||||||
| растительный | животный | почва | Рель'єф поверхности | Открыты воды | Воздух | Воды | Поверхность земли | ландшафт | Акустичність | Угроза пожаров | |
| Очень сильное влияние па естественная окружающая среда | |||||||||||
| Автомобильные рейды | 5 | 5 | 5 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 2 | 5 | 4 |
| Рейды на мотоциклах | 5 | 5 | 5 | 3 | 2 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 |
| Отдых в лесу | 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 3 | 2 | 4 | 1 | 5 | 2 |
| Отдых в молодежном лагере | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Товарищеские встречи на природе | 3 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | 2 | 4 | 5 |
| Игры на природе | 5 | 4 | 5 | 3 | 1 | 1 | 1 | 3 | 1 | 3 | 3 |
| Караван | 3 | 3 | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | 3 | 4 |
| Значительное влияние на естественную окружающую среду | |||||||||||
| Путешествия на мотоциклах | 2 | 2 | 3 | 2 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 4 | 3 |
| Пешеходные путешествия | 4 | 3 | 3 | 2 | - | 1 | - | 3 | - | 3 | 4 |
| Пешеходные путешествия в горах | 3 | 2 | 4 | 4 | 2 | - | 1 | 2 | - | 3 | 3 |
| Велосипедные прогулки | 3 | 3 | 3 | - | - | 2 | - | 1 | 2 | ||
| Автомобильные поездки по шоссе | - | 2 | - | - | 1 | 4 | 2 | 3 | 3 | 5 | 3 |
| Путешествию реками и озерами | 3 | 3 | 1 | 1 | 3 | 1 | 3 | - | - | 2 | 2 |
| Сафари | 3 | 3 | 2 | 1 | 1 | 3 | 1 | 3 | 1 | 4 | 3 |
| Спускание с гор на лыжах | 4 | 3 | 4 | 4 | - | - | - | 2 | - | 1 | - |
| Сбор даров природы | 5 | 4 | 3 | 2 | - | 1 | - | 2 | 2 | 2 | 5 |
| Мотороводні занятия | 1 | 4 | - | - | 4 | 4 | 4 | - | - | 5 | - |
| Отдых на пляже | 2 | 3 | 1 | 3 | 2 | 2 | 4 | 3 | - | 2 | - |
| Спелеологические путешествия | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | 2 | 2 | 3 | - | - | |
| Путешествия с палаткой | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | - | 1 | 5 | |
| Спортивные игры на природе | 4 | .1 | 3 | 1 | 1 | 3 | 2 | 1 | 1 | ||
| Краеведческий автотуризм | 1 | 1 | 1 | - | 4 | 3 | 7 | 3 | 2 | ||
| Охота | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | |||
| Имеет незначительное влияние на природу | |||||||||||
| Ловля рыбы с удочкой | 1 | 3 | 1 | - | 2 | - | - | - | |||
| Лыжные путешествия в горах | 1 | 1 | 7 | - | 3 | ||||||
| Альпинизм | 1 | 1 | 3 | - | 3 | 1 | - | ||||
| Пешие путешествия дорогами | 1 | 2 | 1 | - | 2 | 1 | 1 | 4 | |||
| Відвування объектов, которые охраняются | 1 | 2 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | ||||
| Спортивная морская рыбак | 3 | 2 | 3 | - | |||||||
| Велосипедные путешествия дорогами | 1 | 1 | - | 2 | 3 | ||||||
| Каякарство, веслярство | 3 | 1 | 1 | 7 | - | ||||||
| Любительская стрельба | 1 | 3 | 1 | - | - | - | - | 4 | 2 | ||
| Ныряние | 1 | 4 | - | 3 | 1 | 1 | - | - | |||
| Наблюдение за природою | 2 | 1 | 1 | - | - | - | 1 | ||||
В начале 70-х годов XX ст. началась критика массового туризма, что привело к появления альтернативных его форм. А вопрос, связанный с охраной природы в туризме, стало общим предметом обсуждения лишь в начале 80-х. Появляются такие понятия, как экологический туризм, уравновешенный туризм, зеленый туризм. Они мало чем отличаются, можно даже сказать, что они аналогичны.
К экотуризму принадлежат все виды туризма, которые минимально, или вообще не влияют на естественную окружающую среду и обеспечивают равновесие между туристом, естественной и хозяйственной деятельностью. Такими экологически безопасными видами у туризма считают пешеходные и велосипедные прогулки дорогами, альпинизм, наблюдение по природе, плавание на байдарках и каноэ, спортивная морская рыбак, лыжне путешествия в горах и тому подобное.
Признаки уравновешенного туризма :
1. Соответствие естественной окружающей среде: охрана ландшафтов, вод, растительного и животного мира, а также естественной окружающей среды в комплексе.
2. Соответствие с оздоровлювальиими требованиями: заботливое отношение к здоровью людей и животных, снабжений экологически чистых продуктов, гарантирований полной рекреации и отдыху индивидуальным туристам и обществу в целом.
3. Соответствие с общественными требованиями: обращение внимания на нравственность, обычаи, традиции, а также заботы о сохранении общественных структур.
4. Соответствие с экономическими требованиями: гарантирование роста хозяйства туристических регионов, справедливое распределение средств, стимулирования развития туристических форм.
5. Соответствие с материально-техническими условиями: планирование инфраструктуры, способной приспосабливаться к развитию туристического движения.
Уравновешенный туризм находится в гармонии с экологическими потребностями туристов, естественной среды и местного населения, одновременно охраняет окружающую среду и укрепляет возможности развития туризма в будущем. Суть заключается в том, чтобы направить все возможные средства так, если бы достичь экономической, общественной и эстетической цели; чтобы придерживалась интеграция в отрасли культуры, а экологический процесс, биологические разновидности отвечали жизненным интересам туристических регионов. В результате достижения такой гармонии окружающая среда не становится жертвой интенсивного развития, а природа и туризм приносят взаимную пользу. Заинтересованные в туристическом развитии люди способствуют сохранению и возобновлению нарушенных экосистем, создают заповедники, заказники, национальную и ландшафтную парку и другие природоохранные территории.
Такое равновесие может быть достигнуто лишь при условиях интеграции частной деятельности, экономических инструментов и регулирования правовых принципов. Все это может начать возникновение новой туристической культуры, которая считает наивысшим приоритетом охрану окружающая среда и является фундаментом для развития экотуризму.
Дежурным шагом в развитии экологического туризма в мире была Международной Конвенция на тему биологической разновидности и уравновешенного туризма в марте 1997 году в Берлине, во время проведения которой было подписано Берлинскую декларацию, которая определила приоритеты уравновешенного туризма на ближайшее будущее:
• путешествия и туризм должны способствовать здоровому эпосу жизни в гармонии с природой;
• путешествия и туризм должны способствовать охране и возобновлению экосистем;
• туризм должен основываться на уравновешенных моделях производства и потребления;
• разные народы должны сотрудничать с целью открытой рыночной экономической системы, в которой учет туристических услуг может происходить согласно правилам экотуризму;
• путешествия и туризм, спокойствие, общественно-экономическое развитие и охрана окружающей среды взаимоувязанные;
• охрана естественной окружающей среды должна быть интегрированной частью процесса туристического развития;
• развитие туристических регионов должно происходить при участии заинтересованных местных жителей, а вопрос относительно планирования следует затрагивать на местном уровне;
• развитие туризма должно изучать и способствовать культуре и интересам местного население;
• следует учитывать взаимные интересы туристов и местного населения;
• разнообразить формы отдыха, открывать новые туристические местности, чтобы удовлетворять экологические, социальные, физические интересы туристов и регионов отдыху;
• туристическая индустрия должна уважать международное право охраны естественного окружающая среда.
Эти правила должны стать основой в проектировании уравновешенного туризма. Новая туристическая концепция одинаково необходима как местному населению, так и туристам, ведь она свидетельствует об отношении к естественным общественным и культурным ценностей.
Стратегия и деятельность в экотуризме
Сегодня большинство организаций, учреждений и предприятий, которые занимаются туристической деятельностью, осознают важность охраны природы, поддержания уравновешенного развития туризма
в разных регионах, поскольку от существования этих регионов зависит судьба туристического сектору.
Однако для развития экотуризму нужна также конкретная деятельность на международном, национальном и местном уровнях.
Деятельность на международном уровне
Конвенция об охране биологической разновидности, а также Пятая программа деятельности Европейского Союза в отрасли охраны естественной окружающей среды определили транспорт и туризм одними из главных отраслей, которые сильно влияют на природу. Разнообразные международные организации считают, что эволюция экологической политики и охраны окружающей среды должна распространяться на все отрасли.
Полная реализация такой политики может быть достигнута лишь благодаря изменению директивного подхода на демократический, который оказывается в распределении ответственности между всеми задействованными сторонами — правительством, промышленностью и туристами.
Большое значение в развитии экологического туризма имеют мировые организации. Одной из них есть «Мировой совет путешествий и туризма» (WTTC), цель которого поддерживать туристическое развитие, благоприятное для окружающей среды. С этой целью была разработана программа «Зеленый глобус», направленная на охрану естественной среды и повышение экологического сознания в отрасли туризма. Основная ее цель — предоставлять туристическим организациям практические рекомендации помогать фирмам, которые есть ее членами, постоянно улучшать свою деятельность, а также создавать настоящую культуру корпораций и придерживаться кодексов доброй практики. Программа содержит каждый раз больше туристические регионы, где сотрудничество с частными организациями имеет гарантировать развитие отрасли, которое принесет благосостояние и новые рабочие места местной обществу.
В апреле 1995 года три ведущих международных организации — Мировой совет путешествий и туризму, Всемирная туристическая организация и Земельный совет совместно разработали программу для туристической индустрии и путешествий в рамках экологического и уравновешенного развития. В этом же году организация ЮНЕСКО организовала Всемирную конвенцию уравновешенного туризма, которая состоялась в Лан-зароті (Канарские острова). ее участники приняли так называемые Карту, которая должна помогать в отрасли уравновешенного туризма правительствам государств и регионам, которые вошли в эту программы.
Экологические вопросы учитывает также V Программа деятельности европейского сообщества в отрасли охраны окружающей среды. Приоритетной сферой деятельности в этой программе считается туризм. Важным
шагом в определении потребностей и действий ЕС у отрасли туризма является широкая дискуссия по поводу Вступительного проекта Европейской Комиссии по вопросам роли содружества в этой сфере, какая состоялась в 1995 году. Рядом с другими вопросами этот документ описывает задания, реализованные в отрасли туризма, а также инструменты, с помощью которых ЕС реализует эти задания.
От 1996 года работает система ЭкоНэт. Это система информации Европейской Комиссии из экологических путешествий и туризма, которая работает на базе Интернета и других информационных систем, предоставляет данные о путешествиях и туризме, что касаются охраны природы. Благодаря этой программе можно получить 250 документы, которые содержат примеры проведенной работы, дают информацию о соответствующих организациях и сжатое содержание отчетов.
Туристическая отрасль пользуется финансовой поддержкой ЕС. Существует специальный целевой фонд, который предоставляет дотации на выполнение конкретных заданий. Кроме того, существуют программы помощи, которые поддерживают типичные проекты из охраны окружающей среды и оказывают помощь туристическому сектору. Таким примером может быть программа « Thermic», разработана Европейской Комиссией для популяризации новейших энергетических технологий. К главным ее заданиям положено: широкое использование новых, экологически чистых источников энергии, совершенствования методов использования угля и других видов топлива, чтобы уменьшить вредное влияние на окружающую среду. Также существует проект «LIFE«, предназначенный для улучшения качества окружающей среды и охраны ценных естественных территорий, которым угрожает уничтожение. В частности, этот проект поддерживает концепцию уравновешенного туризма как такового, что заботится об охране природных ресурсов, традиций и национальной культуры.
В 1995 году была основанная программа «Туризм и среда», основными целями которой есть:
• пропаганда концепции долговременных средств во всех подразделениях туристического хозяйства через повышение уровня экологического сознания организаторов туризму;
• создание долгосрочных систем взаимообмена информацией между местной обществом, лицами, которые ищут инвесторов для развития туризма в этом регионе, представителями местной администрации и политическими деятелями, которые проникаются проблемами туризма;
• награждение образцовых проектов долгосрочной политики в отрасли туризма и окружающая среда, а не лишь одноразовые инициативы.
В октябре 1995 года в Софії Международная конвенция «Среду для Европы» приняла общеевропейскую стратегию био-
логической разновидности и ландшафта. Она определила основные положения для деятельности, направленной на охрану природы и уравновешенного использования ее в Европе. Одним из стратегических положений документа есть попытка согласовать мотивы охраны естественной окружающей среды с политикой в отрасли туризма и рекреации, а также создать условия для развития экотуризму. С внедрением в жизнь такой стратегии одновременно будет гарантировано обеспечение охранной деятельности, а также развитие местного туристического хозяйства.
Совет Европы за последние десять лет провел ряд конференций относительно проблем развитию туризма в странах Центральной и Восточной Европы. Такие конференции уже состоялись в Будапеште, Бухаресте, Софії, Варшаве и Моріборі. их участники нарушали проблемы туризма в лесных и горных регионах, охрану дельт, экологическое развитие туризма, интеграцию в отрасли туризма. В сотрудничестве из странами Средней и Восточной Европы Совет Европы оказал помощь Словении, Беларуси, Албании в деле поддержания процесса формирования зінтегрованих программ развитию экотуризму. Общеевропейская стратегия биологической разновидности ландшафту дает сегодня новые и более широкие основания для экологических предложений в отрасли туризму. Іх реализовывают и распространяют специальные международные группы, которые работают в 40 странах — членах Совета. Кроме упомянутой в 1996 году Совет Европы организовал в Страсбурге семинар, целью которого было произвести новый кодекс экологических правил для туристической деятельности. Были проведены ряд исследований, социально-культурных и финансовых аспектов программ туристического развития, а также рассматривалась возможность передаваемости методов деятельности в отрасли экотуризму, какие применялись в других европейских регионах. Уже проработан проект стандартного курса, который должен быть внедрен в школах, институтах и университетах, где выкладывают туризм.
Деятельность на национальном уровне
Основную роль на национальном уровне играет государство, а именно исполнительная и законодательная власть. ее задание заключается в создании соответствующих законодательных положений для туризма, связанного с экологией. То есть принятие законов, которые бы регулировали влияние на естественных среда транспорта, заведений общественного питание и размещение, создание учреждений, которые бы осуществляли экологический контроль. Важным элементом является создание природоохранных объектов из соответствующими правилами в них, которые бы
ограничивали хозяйственную деятельность. Нужно создать льготные условия деятельности для тех предприятий, учреждений, организаций, которые занимаются экотуризмом.
Важным является улучшение экологического сознания населения. Для этого нужно ввести некоторые нововведения в отрасли образования. Цс может быть внесение к школьной программы уроков на тему экологии или охраны природы; школьные экскурсии в национальную парку или другие заповедные территории, где бы проводилось экологическое воспитание одновременно с непосредственным контактом с природой.
Для эффективной работы разных проекологічних учреждений, организаций и предприятий в отрасли туризма необходимы квалифицированные работники. Для этого государство должно способствовать созданию экологических специальностей в разных училищах, техникумах, институтах, университетах.
Современным способом поддержания экологического развития туризма является организация конкурсов и предоставления экологических знаков. Целью такого вида деятельности является побуждение туристической деятельности к ее экологизации. Экознаки могут быть предоставлены организациям или туристическим местностям в отрасли рекреации, размещения, транспорту или спорту. Существует три главных требования, которые гарантируют, что такие знаки будут выполнять свои основные функции:
• должны быть известные критерии оценивания, учитывая наивысшие экологические нормы;
• принципы предоставления экознаков должны быть четкие и прозрачные;
• необходимая высокая степень распознавания экознаков среди тех, кто предлагает услуги потребителям.
Также могут основываться разнообразные союзы и объединения, которые бы всячески способствовали внедрению и развитию экотуризму. Например, в Украине действует Союз сельского и зеленого туризма.
Конечно, упомянутые мероприятия должны иметь совершенную законодательную базу.
Деятельность на местном уровне
Деятельность на местном уровне в отрасли экологического туризма может быть достаточно разнообразной. Важнейшими заданиями такой деятельности являются:
• уменьшение к минимуму отходов;
• распространение экологического образования;
• ограничение дорожного движения;
• уменьшение потребности в водных ресурсах и энергии;
• создание охранных зон.
Особенное значение для экотуризму на местном уровне имеют национальную парку. их задание — хранить и охранять естественные комплексы, которые имеют экологическую, эстетическую и историческую ценность, и знакомить людей с естественными и культурными достопримечательностями; создавать условия для туристов и отдыхающих.
Чтобы влияние на окружающую среду было минимальным, разрабатывается специальная схема ведение хозяйства, которая включает создание доріжко-стежкової сети, туристических трасс (пеших, велосипедных), какие бы проходили через особенно ценные естественные или культурные объекты парка. Сюда принадлежит обустройство мест для отдыха и ночевки, упорядочение площадок, убежищ на случай ненастья, заготовка дров для очагов, нагромождение разного оборудования (колышков для палаток, инвентарь для уборка места ночевки и тому подобное), благоустройство источников, устраивания обзорных площадок, автостоянок, мусоросборников. Уместными будут и столики, скамьи, на которых можно расположиться с обедом, а также места личной гигиены. Все это, конечно, должно быть сделано так, чтобы не нарушить ландшафт, не внести дисгармонию в естественную среду.
Впорядковуючи территорию для отдыха, в зависимости от количества туристов, рассчитывают количество мест, протяжность дорог и троп, размеры відпочинково-галявинних комплексов, считаются с видом отдыха — длительный или кратковременный, учитывают пропускной потенциал окружающей среды, то есть количество туристов, которую оно может принять, не испытывая серьезных изменений. Приморские территории могут принять 800 лица/а, луга — 100 лица/а, пастбища— 300 лиц/а, леса— почти 60 лица/а. Обязательными являются информационные показатели: схемы мест отдыха, указатели, правила для отдыхающих и тому подобное.
Роль туристических операторов заключается в складывании каталогов из экотуризму, выборе транспортных средств и места расселения туристов, которые бы не делали негативного влиянию на окружающую среду.
Туристические операторы в сфере экологического туризма :
• формируют экологическую политику фирмы;
• расширяют компетенцию фирмы в сфере природоохранной деятельности;
• разрабатывают экологические формы туризма;
• побуждают к экологической деятельности;
• проводят занятие по экологическом образовании среди туристов через опубликование в буклетах и каталогах правил пребывания на территории туристического объекта;
• способствуют позитивному влиянию на другие туристические секторы (например, гостиничный);
• учат и воспитывают работников в отрасли охраны окружающей среды.
Примером гуроператорів, которые занимаются экологическим туризмом, есть « Студіоус» у Мюнхене. Его программы путешествий спроектированы согласно экологическим требованиям, а в фирменных каталогах публикуются советы для клиентов относительно поведения на туристических территориях. Фирма проводит проработку системы, с помощью которой в будущее можно предотвратить негативному влиянию туристической деятельности на окружающая среда, а также улучшить свои предложения, которые бы как можно лучше были согласованы из экологическими требованиями. «Студіоус» занимается экологическим контролем всего ассортименту туристической продукции. Этот контроль осуществляется в таких отраслях, как энергия, отходы, средства очистки, маркетинг и тому подобное.
Важное место на местном уровне занимает транспортная инфраструктура. На отмену от других видов туризма, здесь используются такие виды транспорта, которые наносят наименьшего вреда естественной окружающей среде. Это может быть транспорт- с более эффективным использованием энергии и уменьшенным количеством вредных выбросов, который работает на альтернативных, экологически чистых источниках энергии (электродвигатель, солнечные батареи), а также нетрадиционные средства передвижения — конные тележки, велосипеды (используются на небольших дистанциях). Экотуризм предусматривает уменьшение движению транспорту, которого можно достичь, если:
• использовать местную продукцию, которая уменьшает количество грузовых перевозок;
• предоставлять преимущества общественному транспорту над индивидуальным;
• передвижение пеше.
Среди разнообразных видов заведений размещения преимущество предоставляется малой ночлежной базе. К ней принадлежат частные жилища, пансионаты, бунгало, кемпинги и небольшие гостиничные предприятия. Особенное значение имеет гармоничное вписання этих объектов в окружающая среда, без нанесения ему вреда. Это может быть обеспечено при таких обстоятельствах:
• обдуманного подбора места для объекта;
• безвредного для окружающей среды процесса строительства;
• экономического способа обеспечения водой;
• рационального использования энергии;
• использование альтернативных источников энергии (энергии ветра, воды, солнца, геотермальных источников);
• утилизация отходов и очистка стоков.
Относительно заведений питания, то здесь предоставляют преимущество местным продуктам и исключению из потребления продукции в одноразовом упакуванні.
Индивидуальные туристы должны осознавать, с какими трудностями им придется столкнуться во время путешествия. Они должны требовать от туристических операторов разнообразной информации, которая бы дала им возможность приспособиться к местным условий, предотвратить возможное нанесение вреда окружающей среде. Туристы обязаны придерживаться таких правил:
• быть готовыми отказаться от определенного уровня комфорта;
• использовать общественный транспорт. Индивидуальное дорожное движение туристов на автомобилях является значительной угрозой окружающей среде, потому следует предоставлять преимущество общественному транспорту;
• уметь организовывать свое свободное время, глубже познавать местную природу и культуру;
• интересоваться местными традициями и образом жизни и уважать их;
• активно поддерживать охрану среды. Минимизировать негативный туристический эффект, пытаться не навредить достопримечательностям природы, животному и растительному миру;
• отвечать за нанесенный вред окружающей среде, осознавать, что за это они несут личную ответственность;
• ограничивать путешествия во времени. Уменьшение длительности индивидуального путешествия каждого туриста; соответственно уменьшит нагрузку на окружающую среду, дорожное движение;
• предоставлять преимущество местным продуктам, что приносит непосредственную пользу местному хозяйству.
Перспективы развития экотуризму в Украине
Украина богата на разнообразные природные туристические ресурсы, которые являются важными предпосылкой развития экологического туризма. Это климатические, биологические, гидрологические, ландшафтные ресурсы, источники минеральных вод, лечебные грязи и др. Общая площадь земель, пригодных для рекреации и туристического использования, занимает 9,4 мглы. а, что представляет 15,6 проценты всей территории Украины. Из них 7,1 млн. а приходится на равнинные рекреационные территории, 2,3 млн. а— на горные (1,9 млн. а— на Карпаты и 0,4 млн. а — на Крымские горы). Условно пригодные для туристического использования — 7,8 млн. а.
Самый благоприятный для рекреации климат характерен для Причерноморской части Украины. Благодаря взаимодействию сухих степных и теплых влажных морских воздушных масс здесь создается специфический, полезный для здоровья микроклимат. Суммарная количество солнечных часов представляет 2500 на год, а годовая сумма температур — сверх 10 градусов — 2800-3600 часы на год. Средняя июльская температура колеблется в пределах +21,5-+23 С. Годовая сумма осадков — около 400 мм за год. Особенно ценный для рекреации субтропический климат южного берега Крыма, для которого характерная теплая и влажная зима и жаркое и сухое лето, еще и горы защищают от проникновения холодного арктического воздуха. Море, которое летом нагревается до +24-+28 С (прибрежные воды), теплый климат привлекают сюда много туристов. Ежегодно количество, пригодных для купания дней в среднем складывает 180. Благодаря этим факторам вся приморская территория Украины имеет большие возможности относительно развития экотуризму да и туризму вообще.
Другим природным туристическим ресурсом нашей страны являются ее леса. Общая площадь лесного фонда Украины представляет 10 млн. а (15% всей территории страны). Наибольшая лесистость наблюдается на Полесье и в Карпатах, меньшая — в Крымских горах. Основными лісоутворювальними породами являются сосна, ель, дуб, граб, бук. Самыми ценными для туристического использования и оздоровления сосновые (Полесье) и еловые (Карпаты) леса. Пребывание в них положительно влияет на дыхательную, кровеносну и иммунную системы, имеет успокоительное действие, повышает тонус. Лисы виділ'яють большое количество аэрозолей. их количество зависит от состояния погоды и лісоутворювальних пород. Например, за первый сезон сосна выделяет 5-15 кг/а аэрозольных смесей. Они положительно влияют на кожу, ограничивают размножение в воздухе вредных бактерий и грибков. Аэрозоли, которые уничтожают вредные бактерии, называются фитоцидом. Большой показатель фітоцидно-сті имеет сухая дубрава (дубовый лес). В буковых и сосновых лесах средний бактериологический показатель представляет 200-300 бакте-рій/м3, в городах — 4000-8000 бактерии/м3.
Минеральные воды есть по всей территории Украины, и больше всего их на Закарпатье, в Луганской, Днепропетровской, Полтавской, Ровенской областях, немного меньше в Ивано-Франковской, Харьковской, Житомирской, Винницкой и Хмельницкой. Целебные лечебные свойства имеют воды Передкарпаття (Моршин, Схід-ниця, Трускавец). В нашей стране есть разнообразные виды минеральных лечебных вод : углекислые воды — в районе Карпат и Полис-
сия, сероводородные и бромистые — в Передкарпатті и Крыму, хлорид-но-натрієві — на Закарпатье и на юге Украины, родонові — в Житомирской и Винницкой областях. На Закарпатье есть месторождения железистых и мышьяковых вод, сульфатные, — на юга Украины, натриевые, — почти по всей территории страны.
Большие запасы лечебных грязей сосредоточены на юге Украины (Куяльницький, Ходжибейський, Шоболоцький, Тилігульський лиманы, озера Ганлі, Саки). На их базе действуют курорты — Куяльницький, Ходжибейський, Кароліно-Бугаз, Евпатория, Бердянск. Здесь лечат заболевание периферийной нервной системы, некоторые желудочно-кишечные и гинекологические последствия травм головного и спинного мозга, возобновляют подвижность органов опорно-двигательного аппарата. Грязеві курорты есть также в Немировые, Моршині, Миргороде.
Большой туристический потенциал имеют Карпаты и Крымские горы. Кроме прекрасных пейзажей и чистого воздуха, которые есть в Карпатах, здесь есть возможности для развития разнообразных видов горнолыжных видов спорта. Крым имеет чудесные возможности относительно альпинизму и спелеологии. Достаточно популярными, как в Крымских горах, так и в Карпатах, есть обычные путешествия горами.
По всей территории Украины расположены разнообразные природоохранные объекты. Это заповедники, заказники, национальная и ландшафтная парка, достопримечательности природы и тому подобное.
Есть много естественных территорий и объектов, пригодных для отдыха. Это реки, озера (например Шацькі), отдельные скалы, каньоны и просто территории с чудесными пейзажами.
Если природа Украины имеет большой потенциал для развития экотуризму, то социально-экономический потенциал нашей страны для развития этого вида туризма очень незначительный. Такой фактор, как низкий уровень экологического сознания туристов, является причиной многих варварских поступков и свидетельствует о неготовности населения заниматься экологическими видами туризма. Отсутствие квалифицированных кадров приводит к тому, что немногие из туроператоров хотят заниматься этой деятельностью, а если кто-то и берется, то его действия не совсем отвечают принципам экологического туризма. Еще одним фактором, который уменьшает перспективы развитию экотуризму в Украине, есть несовершенная законодательная база, которая отталкивает как внутренних, так и внешних инвесторов. Закон Украины «О туризме», государственные стандарты из туристически-экскурсионного обслуживания и услуг населению практически не касаются вопросов экологии и уменьшения негативного влияния туристических предприятий на окружающую среду. При таких условиях экологический туризм хотя и будет развиваться, однако достаточно медленными темпами. Впрочем, для предприятий, что нада-
ють туристические услуги, должно быть « золотое» правило: предоставление туристических услуг не должно сопровождаться ухудшением характеристик естественной окружающей среды (засорением территории, истаптыванием растительного покрова, повреждением и выжиганием кустарников и деревьев и тому подобное).