Туристический бизнес: теория и практика. Мальська М. П. 2007 г.
1.3. Туризм как отрасль индустрии
Рост туристической активности прервала Первая мировая война. Лишь после нее окончание начался новый этап в развитии международного туризма — этап индустриализации.
Коммерческая направленность деятельности туристических фирм позволяет считать туризм отраслью бизнеса. Исследование многих аспектов, связанных с привлечением и обслуживанием туристов, — от планирования и подготовки маршрутов к строительству специализированных комплексов, от работы с клиентами к развитию инфраструктуры отдельных регионов — дает основания отнести туризм к современной индустрии отдыха, лечения, развлечений и бизнеса.
Туристическая индустрия — это система производственных, транспортных, торговых, сервисных предприятий и средств размещения, предназначенная для удовлетворения спроса на туристические товары и услуги, подготовку кадров и процесс производства, реализации и потребление туристического продукта на основе использования естественных богатств, материальных и духовных ценностей общества.
Развитию туризма в 20-30-х годах XX ст. содействовало бурное развитие новых видов транспорту — автомобильного и авиационного. Однако этот период характеризуется и рядом факторов, которые тормозили его развитие. Это в первую очередь мировая экономическая кризис 1929-1933 годов и начало Второй мировой войны. Вся Европа лежала в руинах. Надо было возобновлять дороги, железные дороги, электростанции, вокзалы, гостиницы и тому подобное.
Коммерческая направленность деятельности туристических фирм позволяет считать туризм отраслью бизнеса. Исследование многих аспектов, связанных с привлечением и обслуживанием туристов, — от планирования и подготовки маршрутов к строительству специализированных комплексов, от работы с клиентами к развитию инфраструктуры отдельных регионов — дает основания отнести туризм к современной индустрии отдыха, лечения, развлечений и бизнеса.
Туристическая индустрия — это система производственных, транспортных, торговых, сервисных предприятий и средств размещения, предназначенная для удовлетворения спроса на туристические товары и услуги, подготовку кадров и процесс производства, реализации и потребление туристического продукта на основе использования естественных богатств, материальных и духовных ценностей общества.
Развитию туризма в 20-30-х годах XX ст. содействовало бурное развитие новых видов транспорту — автомобильного и авиационного. Однако этот период характеризуется и рядом факторов, которые тормозили его развитие. Это в первую очередь мировая экономическая кризис 1929-1933 годов и начало Второй мировой войны. Вся Европа лежала в руинах. Надо было возобновлять дороги, железные дороги, электростанции, вокзалы, гостиницы и тому подобное.