Каталонський сімейний ресторан був заснований в 1986 році братами Рока. Старший з них став шеф-кухарем, середній - сомельє, а молодший зайнявся десертами. Заклад спеціалізується на стравах традиційної іспанської кухні, таких, як молочне порося або тортилья, приготованих, однак, з використанням найсучасніших технологій та врахуванням актуальних тенденцій гастрономії. Таке поєднання традиції та сучасності дає несподівані смакові поєднання, за які ресторан був удостоєний двох мішленівських зірок. Якщо вам уже доводилося бувати в ньому раніше, то знайте, що в 2007 році він переїхав в нову будівлю, що знаходиться в 100 метрах від колишнього.
