Посетители японского ресторана Zauo сами ловят рыбу
В старой поговорке говориться: «Дай человеку рыбу, и ты накормишь его на день, научи его ловить рыбу, и вы накормите его на всю жизнь». Скорее всего, владельцы Zauo, составляя концепцию своего ресторана, использовали этот принцип, а возможно просто хотели стать первым заведением, в котором посетители смогут не только насладиться вкусными блюдами из рыбы, а и в полной мере почувствовать, что такое настоящая . В итоге им удалось достигнуть желаемого – идея ресторана Zauo заинтересовала многих гурманов.
В настоящее время ресторан Zauo считается одним из наиболее популярных мест во всей Японии, ему отдают предпочтение не только местные жители, но также и туристы. В этом заведении посетителям подают на стол все, что им удастся словить: и суши, и сашими, сукияки или другие блюда из рыбы.
Ресторан также удивляет своим интерьером в его помещении стоит большая деревянная лодка с установленными столами, а вокруг них размещены десятки цистерн с водой с обилием рыбы в них. Персонал ресторана предоставляет посетителям удочку и наживку, чтобы клиенты могли выловить свой ужин. В каждой емкости находится определенное сочетание рыб, что придает рыбалке эффект неожиданности, но при этом она ориентирована на конкретный улов. На ужин здесь предлагают поймать морского леща, окуня, ставриду, а также морского угря, акулу или омара.
После того как клиент докажет, что он достоин называться рыбаком, персонал поинтересуется, в каком именно виде он желает насладиться своим уловом. Меню ресторана Zauo включает разнообразные традиционные блюда. Единственным, что не сможет позволить себе посетитель, - это пожаловаться на несвежую пищу.
Каждый, у кого возникнет желание половить рыбу, должен обязательно узнать, что такое , побывав в ресторане Zauo.
Источник: http://www.alltravels.com.ua