Куцик П. А., Коваль Л. И., Макарук Ф. Ф. Куцик П.А., Козаль Л.И., Макарук Ф.Ф. Бухгалтерский учет в торговле и ресторанном хозяйстве Учебное пособие. 2010г. - 504 с.

6.2. Формирование учетных цен на товарные запасы. Организация контроля за ценами

В условиях применения национальных положений (стандартов) бухгалтерского учета учетную политику относительно определения и формирование учетных цен на товары определяют П (С) БУ 9 «Запасы» и Методические рекомендации по бухгалтерскому учету запасов.

Согласно действующему законодательству потребительские общества, кооперативные предприятия на договорных началах устанавливают свободные цены на товарные запасы, которые они закупают из разных источников с учетом рынка обслуживания и возможностей материально-технической базы.

Розничные торговые предприятия ведут учет товаров по ценам продажи, т.е. по розничными ценами. Свободные розничные цены формируются на основании цен приобретения с учетом торговой наценки.

Торговые наценки устанавливают, исходя из планового уровня издержек обращения и прибыли розничного предприятия.

Конкретные размеры торговых наценок определяют правления тех кооперативных организаций, в состав которых входят торговые предприятия и должны быть отражены в приказе об учетной политике.

Учетные цены (розничные) определяются при поступлении и оприходовании товаров и фиксируются в прейскурантах розничных (продажных) цен, которые складываются на каждое поступления товаров. Согласно П (С) БУ 9 «Запасы», для учета транспортно-заготовительных расходов, связанных с приобретением товарных запасов, розничные торговые предприятия открывают отдельный субсчет 289.2 «Транспортно-заготовительные расходы в розничной торговле». В течение отчетного месяца на счету по дебету накапливают суммы расходов. Для достоверного определения себестоимости реализованных товаров розничные торговые предприятия в конце месяца составляют расчет распределения сумм транспортно-заготовительных расходов, относящихся к реализованным

товаров.

Порядок распределения транспортно-заготовительных расходов на предприятиях розничной торговли имеет определенные особенности, которые связаны с тем, что учетным ценам товаров являются цены продажи, а не приобретение, в отличие от оптовых предприятий. Кроме того, на предприятиях розничной торговли учет товаров ведется в суммовом выражении.

Для подробного рассмотрения методологии расчета транспортно-заготовительных затрат на предприятиях розничной торговли приведем его последовательность:

1. Расчет среднего процента транспортно-заготовительных расходов:



где ТЗВп - сальдо на счете 289.2 «Транспортно-заготовительные расходы в розничной торговли »на начало отчетного месяца

ТЗВн - оборот по Дт счета 289.2 «Транспортно-заготовительные расходы в оптовой торговли »за отчетный месяц;

Тп - сальдо на счете 282.2 «Товары в розничной торговле» на начало отчетного месяца

Тн - оборот по дебету счета 282.2 «Товары в розничной торговле» за отчетный месяц.

2. Сумма транспортно-заготовительных расходов, приходящаяся на реализованные товары:



Следует отметить, что для оперативного управления себестоимостью реализованных товаров в розничной торговле большое значение имеет контроль за механизмом формирования и соблюдением продажных цен. В связи с этим правление кооперативных предприятий (Руководитель) решает вопрос о применении способа регистрации цен (в специальной книге поступления товаров, сведения, прочее).

В связи с применением регистраторов расчетных операций (для предприятий, которые обязательно должны их применять) и кодированием товаров, розничная цена должна быть введена в регистратор расчетных операций, кроме того, каждый товар должен иметь ценник.

Контроль за правильностью применения розничных цен осуществляют менеджеры предприятия, руководитель, работники бухгалтерии, ведомственные контролирующие органы, органы государственной налоговой службы, контрольно-ревизионного управления, Госпотребзащиты, инспекции по контролю за ценами.

Эффективная организация ежедневного контроля за соблюдением цен на товары способствует обеспечению сохранности кооперативной собственности и предотвращает финансовых санкций к предприятию.